爸爸們看了也會做給寶寶吃的菜

今天是詹姆士的廚房陪伴你的第1183天

我們已經有736道原創菜單

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咖喱這種食材不分國界、不分男女老幼，大家都愛。只要它不是特別的辣，小孩子也是非常喜歡的，而且咖喱裡面的成分對小孩的成長非常好。你有想過把咖喱和漢堡放在一起嗎？這種搭配一定會讓小朋友胃口大開！

炒鍋、平底鍋

蛋 1個

糖 適量

洋蔥 1個

牛絞肉 200g

豬絞肉 100g

麵包糠 1大匙

胡蘿卜 1個

起司片 1片

西蘭花 5朵

熱白飯 適量

去皮洋芋 1個

原味咖喱塊 1塊

【1】切洋蔥

將半個洋蔥切丁備用。

【2】炒洋蔥丁

在鍋中加入少量沙拉油，將洋蔥丁放入鍋中炒。

【3】炒洋芋丁和胡蘿卜丁

將洋芋、胡蘿卜切丁，放入鍋中炒。

【4】熬湯

在鍋中加入適量的水熬湯。

【5】切洋蔥

將剩下的半個洋蔥切丁，裝入碗中備用。

怎樣選購洋蔥：嗆辣味越大的洋蔥品質越好。

【6】做漢堡肉餡

將牛絞肉與豬絞肉以2:1的比例倒入碗中，加入洋蔥。

【7】打雞蛋

打一個雞蛋倒入碗中。

【8】加麵包糠

在碗中加入一湯匙的麵包糠。

在碗中加入少量糖和鹽。

【10】加水

將碗中的食材拌勻，加少量的水，繼續攪拌。

【11】加橄欖油

在盤中加入少量橄欖油。

在盤中加入橄欖油蒸圓子，不易粘盤。

【12】蒸圓子

將捏好的圓子放入盤中，蓋上蓋子蒸。

【13】加西蘭花

圓子熟到一半時，將西蘭花放入鍋中，蓋上蓋子蒸。

【14】倒湯汁

將蒸好的食材夾出，多餘的湯汁倒進湯鍋。

【15】煎漢堡肉

在鍋中加入橄欖油，將蒸好的圓子放入鍋中，煎至金黃。

【16】加咖喱

將咖喱塊切碎放入湯鍋中。

【17】加醬汁

將煮好的醬汁倒入漢堡鍋中。

【18】盛盤

將咖喱漢堡舀出盛盤。

【19】盛盤

將米飯和西蘭花盛盤。

【20】盛盤

將起司塊切丁盛盤。

今天的咖喱漢堡兒童套餐看起來充滿了朝氣，別說小朋友，連我看到都毫無抵抗力！漢堡鮮香誘人，一口咬下去，裡面有甘甜的肉汁流出來，咖喱和起司的味道也剛剛好，我都吃到停不下來了！如果媽媽們能準備這樣的料理，寶寶們一定會吃得更香吧！

咖喱漢堡：“我長這個樣子！”

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