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白茶要存放幾年才好喝?


白茶素有「一年茶、三年葯、七年寶」的說法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時間越長,其藥用價值越高。

對於白茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個前提條件:原料好工藝好,存儲環境得當,不滿足這兩個條件,存多久都不會好喝。



一年茶


指當年新茶,白茶屬於微發酵茶,香氣清新鮮純,有類似花香蜜韻的香味,湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味的相對平淡些。

剛製作出來的頭年的白茶,接近綠茶的口感,茶性會比較寒涼,因而不建議體寒者飲用,再加之滋味相對單薄,可能品飲起來稍欠豐富。



三年葯


指的是存放了三年以上的白茶,儲藏得當的白茶,青氣褪去,湯色加深,由淺黃變到杏黃或橙黃。

三年以上的白茶往往會有荷葉香,香氣已漸趨醇和,滋味漸柔,入口順滑。這個時候的白茶,亦茶亦葯,品藏皆宜。



七年寶


指存放七年的白茶,這已算是老白茶了,這個時候的白茶,香氣有清甜花香,細嗅下陳香出現,並且伴隨著儲藏時間的推移,會呈現棗香,乃至發展成為一種舒適的葯香。

好的陳年白茶湯色如琥珀,鮮艷而且油亮,其滋味變得醇厚飽滿,入口也更加順滑,甜度,粘稠度也會逐漸增加。

到達這個年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防過敏的功效更加明顯,感冒初期,喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去,會感覺輕鬆很多。

愛喝白茶的人,它的每個轉化階段都應該去嘗試,慢慢感受其中的變化。




傳成新品七年陳



品名:傳成老樹白茶9916(七年陳)

配料:白茶(壽眉) |

凈含量:210g

年份:2011 | 產地:福建寧德

品質等級:一級

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全球限量發行:10000盒

全國統一售價:500元


傳成老樹白茶9916是傳成為「年禮」籌備的一款高性價比高端產品。其包裝厚重,傳統且喜慶,是「茶禮」的佳選。

傳成老樹白茶9916產自福鼎白茶原產地,2011年採摘、貯存,為7年陳老壽眉。其湯色杏黃,葯香顯著,經久耐泡,過水十道,余香仍存,品之難忘。







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