梨為「果宗」，每天吃一兩個可清喉降火

古人稱梨為「果宗」，即「百果之宗」，它又有「天然礦泉水」之稱。秋季是最適合吃梨的季節，乾燥的氣象裡人們常感到皮膚癢、口鼻乾燥，有時乾少，每天吃一兩個梨可以潤肺滋陰，有益健康。

梨性味甘寒、微酸，性涼，歸肺、胃經，可生律解渴，潤肺清火，化痰止咳，退熱降火，有助於腎臟排泄尿酸，預防痛風、風濕病和關節炎，可減輕頭暈目眩和心悸耳鳴。梨還對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾，癢痛、音啞、痰稠等症也有一定的療效。
梨的食療保健方：
1.梨白蘿蔔蓮汁
做法：白蘿ト2片，蓮藕3片，梨2個。白蘿ト、蓮分別洗凈，去皮，切條；梨洗凈，去核，切成小塊。將三者放人汁機中榨汁，最後加蜂蜜調味。
功效：白蘿ト、梨和蓮藕都有潤肺祛痰、生津止咳的功效，三者合一的防秋燥功效非常突出。
2.梨粳米稀粥
做法：梨4個，梗米50克，冰糖適量。梨洗凈削皮，用粹汁機打成泥狀，與粳米、冰糖一起入砂鍋內煮為稀粥。1天內分6次稍溫服食。
功效：生津潤燥、清熱止咳、調養脾胃，適宜1－6歲兒重。
3.梨菠菜芹菜汁

做法：菠菜1把，梨1個，芹菜1根，一起榨汁即成。
功效：可修復受損細胞，降低血糖。