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梨子可以多吃,生津止渴還能潤喉,熬粥調理身體很不錯


專業書籍表明,梨味甘、微酸,性寒涼,具有生津止渴、潤燥化痰等功效。

梨鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有「天然礦泉水」之稱。在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚癢、口鼻乾燥,梨就是最佳的補水護膚品。梨可生吃,可蒸煮,也可做湯羹,生吃可潤六腑,熟吃可滋五臟。

咳嗽痰稠或無痰、咽喉乾癢者、飲酒者及慢性支氣管炎、肺結核、高血壓、心臟病、肝病患者不宜多吃。

雪梨京糕粥的做法。原料:雪梨50克,黃瓜、山植糕各25克,糯米150克。做法:1.糯米淘洗乾淨,用清水浸泡好,黃瓜切條,雪梨去皮、核,切塊,山植糕切條;2.鍋入水,放人糯米煮沸,轉小火熬煮成稀粥,下入雪梨、黃瓜、山楂條及冰糖,拌勻,中火煮沸,出鍋即可。

這道粥適宜心煩口渴、小便短赤等症的患者食用。

梨子粥的做法。原料:鴨梨3個,粳米50克,陳皮少許。做法1.將梨洗凈,切開去核,切成小塊,取3/4梨塊搗碎,過濾取汁,陳皮洗凈,瀝乾;2.按常法將粳米煮為粥,待粥熟時加入梨塊、梨汁、陳皮調勻,再稍煮片刻即成

此粥可清心潤肺、降火止渴,它適用於輔助治療咯吐膿痰、味腥臭,久涎不凈等症。

水果糙米粥的做法。原料:1.糙米100克,糯米50克,梨、蘋果、奇異果各30克,葡萄乾20克,紅棗5克。調料:冰糖適量。做法:1.糙米和糯米混在一起,用清水淘洗兩遍,再換清水浸泡2小時;2.蘋果、奇異果、梨分別去皮,切成小塊3.坐鍋點火,倒入泡好的糙米、糯米和水,以大火燒開後,轉中火15分鐘;4.加入冰糖、紅棗和葡萄乾煮10分鐘;5.再加蘋果塊、奇異果塊和梨塊煮5分鐘即成。

此粥可補充氣血,明亮臉色,改善濕疹,增強防曬抵抗力。


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