大蒜是健康食物 常吃大蒜會帶來5大健康益處！

大蒜含有豐富的維生素和礦物質，如錳，硒，維生素C，維生素B6和其他抗氧化劑，包括大蒜素。大蒜的健康益處已經被廣泛認可，最近的一項研究報告說吃大蒜可能有助於放鬆血管和增加血液流動。

大蒜有哪些健康益處？

1、降低膽固醇水準

大蒜還可以通過降低膽固醇水準來降低心血管疾病的風險。像許多自然療法一樣，大蒜降低膽固醇水準的效果需要一段時間，因為必須讓維生素和礦物質在體內積聚才能有效果。

2、降低患心臟病的風險

大蒜是降低心臟病風險的天然食物，因為它可以降低膽固醇和血壓，它還可以通過放鬆硬化血管和防止血小板聚集來降低患心臟病的風險。大蒜增加一氧化氮的產生，使血管保持鬆弛，它還可以防止血小板與蛋白質結合，從而減少血液凝塊。

3、大蒜治療感冒和流感

吃大蒜有助於增強免疫系統，減少感冒和流感癥狀的嚴重程度。一項研究表明，每日服用大蒜提取物可使參與者降低患感冒的風險和減輕感冒癥狀。研究還報告說，每日攝入大蒜提取物縮短了感冒癥狀的持續時間。如果感冒了，最好吃點大蒜。

4、骨骼更強壯

有證據表明，大蒜可以通過增加雌性雌激素來幫助減少骨質流失，特別對女性來說，這對絕經後骨骼健康是非常重要的。每日食用大蒜有助於降低患骨質疏鬆症和骨關節炎的風險，當然仍然需要其他健康食品來對骨密度產生真正的影響，比如乳製品，綠葉蔬菜，魚和堅果都是不錯的選擇。

5、改善記憶力

自由基造成的損害會加速衰老，但大蒜含有強大的抗氧化劑，這種抗氧化劑有望預防腦損傷，隨著年齡的增長也可以保持大腦功能。由於大蒜降低膽固醇和血壓的能力，通過增加大腦的血液流動，這意味著可以降低癡呆症和阿爾茨海默病等腦部疾病的風險。

大蒜具有抗炎作用，有助於血液更容易通過身體，大蒜還具有許多有益的特性，比如抗氧化和抗真菌。大蒜的抗氧化特性可以幫助保護皮膚並防止自由基的傷害。