降三高有好葯！餐桌上天然降三高的好「處方」

隨著社會壓力的增加，生活條件越來越好，各種垃圾食品的流行，肥胖，三高人群持續增加。三高通常是指高血壓、高血脂以及高血糖。三高病人在老年人當中是常見的，三高病人在飲食方面要特別注意才能防止病情的進一步惡化。

今天堂主不談藥物，單獨談一下「三高」患者的飲食禁忌。

三高的危害

高血壓

高血壓患者會感覺頭疼，並伴有噁心、嘔吐等癥狀，還有就是眩暈現象，女性患者較多見，在突然蹲下或起立時有所感覺;高血壓會導致心肌肥厚、心臟擴大、心肌梗死、心功能不全，失眠等。另外，高血壓病症還會加重全身小動脈硬化，使心、腦、腎等重要器官發生缺血、缺氧、功能受損，形成動脈粥樣硬化。

高血糖

在短時間、一次性的高血糖對人體無嚴重損害。然而長期的高血糖會使全身各個組織器官發生病變，導致急慢性併發症。如胰腺功能衰竭、電解質紊亂、營養缺乏、腎功能受損、神經病變等。

高血脂

高血脂會導致肝部功能損傷，長期會導致脂肪肝，肝硬化。高血脂還會引發高血壓，形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，進而還會引發冠心病。這是由於長期的高脂血症形成了動脈粥樣硬化，從而導致心絞痛，最終就會形成冠心病。

有專家指出，目前三高人群的疾病大多是「吃出來」的，平時飲食過量，油脂吃得較多，而又不注意活動，生活沒有規律。國內外專家均認為，解決「三高」問題，首先要從均衡脂肪膳食開始。

天然降三高的好「處方」

01、燕麥

燕麥最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它是一種水溶性纖維，能給燕麥帶來黏稠的口感。研究表明，燕麥中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(「壞」膽固醇)的效果，同時又不會影響到高密度脂蛋白膽固醇(「好」膽固醇)的水準。此外，燕麥的血糖指數較低，有助控制血糖。燕麥同時還具有預防便秘和腸癌的功效。

02、蕎麥

蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有「凈腸草」之稱。可以將蕎麥麵涼拌、煮湯，也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬煮。

03、豆類

豆類是便宜且又安全有效的降血脂及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類食品，可以在8周時間內使血中「壞」的膽固醇濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

04、玉米

玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

05、糙米

糙米是沒有被精加工過的米，因此它有白米所沒有的米糠層和胚芽層，而這部分含有大量幫助減肥的食物纖維。此食物纖維是非水溶性的，在腸內會吸收水分膨脹，進而刺激腸胃的蠕動，改善便秘且促進新陳代謝。同時在進餐時，因為食物纖維較硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次數的增加容易產生飽腹感，因此也就不會想再多吃了，對控制血糖、血脂非常有幫助。

06、甘薯

研究發現甘薯中有類似雌激素的物質，對保持皮膚細膩、延緩細胞衰老有一定作用。醫學專家表明，甘薯中的粘蛋白是一種多糖和蛋白質混合物，屬膠原和粘多糖類物質，可減輕疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高血脂症和動脈硬化有益。

07、芹菜

芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖的作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，建議吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

08、?海藻

海藻素有「海洋蔬菜」的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家備受關注。藻類含有多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑製腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

堂主提示：三高人群平時要注意自己的飲食，一些刺激性的東西不可以多吃。平時也要少喝一些酒，少吸一些煙，這樣才會對身體有好處。平時多吃一些比較清淡的食物，沒事的時候可以出去運動一下，對身體也比較好。

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