女性食補 驅寒保養冬季第一方 趕緊讓老公煲湯

小編媽媽在小編的熏陶下，也對中醫越來越感興趣了，每日研究些中藥煲湯。這不，昨天小編回家，老遠就聞到一股羊肉清香，到家發現媽媽做了當歸生薑羊肉湯，這可是好東東哦！

現代女性由於生活、飲食不規律，且經常吃冷飲，無論季節，穿著也都是「美麗凍人」身體就慢慢寒起來了。

身體一寒，則血流不暢，脾胃問題、宮寒也就出現了。要想身體健康必須要「暖」，讓身體氣血通暢，才能逐漸恢復健康。

《當歸生薑羊肉湯》取自《金匱要略》是一首沿用了2000多年的中醫名方，由漢代醫聖張仲景創製，驅寒補血，效、味俱佳。周末在家，不妨試試吧！

當歸生薑羊肉湯的組成非常簡單，只有羊肉、生薑、當歸三味。

其中，

當歸是中醫常用的補血藥，性質偏溫，有活血養血補血的功效；

生薑既是廚房不可缺少的調料，也是作用廣泛的中藥，可以溫中散寒，發汗解表；

羊肉是老少皆宜的美味食物，性質溫熱，能溫中補虛。

羊肉、生薑、當歸三者配合起來，具有溫中補血、祛寒止痛的作用。

當歸生薑羊肉湯的製作並不複雜：

材料：當歸45g 生薑45g 羊肉500g，黃酒、調料適量

做法：將羊肉洗凈，切成小塊，生薑切成薄片，當歸洗凈，一齊放在鍋裡，加水後先用大火煮開，再用微火煨兩小時左右即可。

服用前可以適當加一點鹽和其他調料，吃肉喝湯。可根據自己的實際情況，每隔一段時間吃一次。

需要注意的是，當歸生薑羊肉湯的功效和味道與用料的比例關係密切。按書中原方的用量，當歸45克，生薑45克，羊肉500克，這樣做出來的肉湯效果明顯，用於治療寒性疝氣、女性痛經、宮寒、腹痛怕冷、血虛乳少最為適宜，但因其藥味太濃，不易被一般人接受，更難作為葯膳長期食用。

因此，作為虛寒體質調理的葯膳時，用當歸20克，生薑45克，羊肉500克比較合適。