一般人群有必要補充B族維生素嗎？

什麼是B族維生素？

先簡單介紹下B族維生素，它不是單指某種維生素，而是好幾種維生素的統稱，常見的B族維生素有維生素B1（硫胺素、抗神經炎因子）、維生素B2（核黃素）、維生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）、維生素B12（氰鈷胺素）、煙酸（尼克酸、抗糙皮病因子、維生素PP）、葉酸、泛酸（遍多酸、維生素B3）和生物素（維生素B7、維生素H、輔酶R）等。

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什麼人需要補充B族維生素？

對於普通健康人來說，如果能做到均衡飲食，一般不會缺乏B族維生素，就不需要額外補充B族維生素了。

但是，對於某些特殊情況，如飲食中缺乏B族維生素的來源、對B族維生素需要量增加、發生B族維生素吸收或利用障礙等情況，難以通過正常飲食攝入充足的B族維生素，那就需要額外補充B族維生素了。

例如，對於維生素B1來說，有些人長期吃白米飯、白饅頭這樣的精白米面，因此導致維生素B1攝入不足；還有些人處於孕期、哺乳期、高溫環境等應激狀態、甲狀腺機能亢進等病理狀態，從而導致機體對維生素B1的需要量增加；另一些人則由於長期腹瀉、肝腎疾病以及酗酒等原因導致機體對維生素B1的吸收或利用障礙。像上述這些情況的人，就非常容易發生維生素B1缺乏，因此就需要適當進行維生素B1的補充了。

對於維生素B12來說，像吃素的人、母親是素食者的嬰幼兒和老年人非常容易缺乏維生素B12，另外，缺乏維生素B12的飲食來源，各種因素引起胃酸過少，胰蛋白酶分泌不足，迴腸疾病等都可以導致維生素B12吸收減少，從而導致維生素B12缺乏。有這類情況的人就需要進行維生素B12的補充。其它B族維生素也同樣道理。（【劉萍萍生活營養】系悟空問答簽約作者。作者微信：13266550409）