特製超大蒸鍋清蒸千斤牡蠣，吃貨大飽口福瞬間消滅

鍋邊糊【美食探究】稱「鍋邊糊」或「鍋邊」。是福州獨有的小吃。外地如上海、台灣、香港等地的鍋邊糊店，幾乎都是福州人所開。 舊時，福州南台、下渡一帶百姓三月「迎大王」(土神)時，家家戶戶都做鍋邊糊。鍋邊糊

?肉丸蒸蛋 用料肉餡：1碗，鵪鶉蛋：6個生抽：適量，料酒：適量 鹽：適量，牡蠣黑芝麻粉：適量做法第一步 準備食材第二步 把生抽，鹽，料酒和肉餡攪拌均勻第三步 做成如圖樣第四步.把鵪鶉蛋打開放入中間第五

肥美的牡蠣，口感嫩滑，味道鮮美，是很多人最喜愛吃的海鮮之一。其實，牡蠣除了美味之外，它的營養價值也很高，尤其是女性，常吃有很好的美容養顏作用。關於牡蠣的烹飪方法很多，可以生食、燒烤或者是清蒸，每一種做

準備材料：鮮牡蠣250克，雞蛋3個，韭菜50克，花生油、蔥薑末、清湯、鹽、香油各適量開始製作： 1 牡蠣洗乾淨，韭菜切末。 2 牡蠣放入八九成開的熱水中汆一下，撈出取肉控水。3 雞蛋打入碗內，加清湯、

1. 所需食材：牡蠣半斤到一斤，香蔥兩根，雞蛋兩個，韭菜一把，澱粉兩杓2. 牡蠣洗凈，韭菜切寸段，香蔥切蔥花，雞蛋加兩杓澱粉打散 3. 鍋裡放油燒熱、先下牡蠣煎兩分鐘4. 撒入韭菜香蔥，在上面淋上蛋液

「他們的吃法也很文雅，一方精緻的手帕托著蠣殼，把嘴稍稍向前伸著，免得弄髒了衣服；然後嘴很快地微微一動就把汁水喝了進去，蠣殼就扔在海裡。」——莫泊桑《我的叔叔於勒》 這個片段選自莫泊桑《我的叔叔於勒》，

關注好豆君，做菜不用愁↑↑↑↑↑冬天胃口好，就想大口吃肉。這不，昨天剛吃完火鍋，涮了兩大盤羊肉，今天寂寞的嘴巴又蠢蠢欲動了，特別想吃老媽做的粉蒸肉。 個人認為，粉蒸肉是特別適合冬天的一道菜，熱乎乎的端