孕期食譜之防衰老，來道炒絲瓜

你絕對想不到，生活中常見的絲瓜，竟有大作用。

原料：

絲瓜 300 克，紅甜椒 30 克，鹽、雞精、食用油各適量。

做法：

1. 絲瓜去皮清洗乾淨，切塊；紅甜椒去蒂清洗乾淨，切片備用。

2. 鍋置火上，下油燒熱，放絲瓜、紅甜椒炒至八成熟，加鹽、雞精炒熟，裝盤即可。

這道菜有清熱利尿、解暑除煩之功效，尤其適合孕媽媽夏季食用。

絲瓜不僅汁水豐富，還含有豐富的營養元素，其中的 B 族維生素能延緩皮膚衰老，且維生素C 含量高，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。

絲瓜中的皂苷類物質、絲瓜苦味質、粘液質等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。

以上經驗內容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細顧問相關領域專業人士