降糖、降壓、降脂、抗癌！牛油果（鱷梨）成為「超級食物」

最近的研究發現，吃鱷梨可以預防和治療代謝綜合征的不利影響，從而預防糖尿病。

該研究由伊朗馬什哈德醫科大學的研究人員進行，重點研究鱷梨對代謝綜合征癥狀的益處，如高膽固醇，高血糖，血壓升高和不健康的體重指數（BMI）。

為了這項研究，研究小組回顧了129項現有的研究，以評估鱷梨的特定部位，如果肉、種子、葉子和果皮的好處。他們根據不同的健康狀況，如2型糖尿病、不正常的血脂水準、肥胖和高血壓，對他們進行了檢查。

根據研究結果，吃鱷梨對膽固醇水準的影響最大，因為它增加了高密度脂蛋白(「好」膽固醇的水準，同時降低了低密度脂蛋白(「壞」膽固醇的水準)。此外，它還降低了血栓的風險。因為膽固醇水準會嚴重影響血壓、心臟健康和肥胖風險，鱷梨對健康的各個方面都有好處。

研究結果表明，鱷梨確實是一種超級食物，對不同的健康領域都有好處。因此，研究人員認為每天吃牛油果可以顯著改善一個人的健康，特別是對於那些有代謝綜合症風險的人。據估計，大約34%的美國成年人患有代謝綜合症，這種情況越來越普遍。

鱷梨是一種超級食物，含有有益的物質，包括類胡蘿蔔素、脂肪酸、礦物質、酚類物質和維生素。這些物質是牛油果抗高血壓、抗糖尿病、抗血栓、抗動脈粥樣硬化、抗肥胖和心臟保護的原因。

鱷梨的其他好處

以下是吃鱷梨的其他一些好處：

鱷梨對眼睛有益

鱷梨含有葉黃素和玉米黃質，這些植物化學物質特別集中在眼睛組織中，它們提供抗氧化保護，有助於減少紫外線和其他物質的傷害。 此外，鱷梨的單不飽和脂肪酸含量也有益於眼睛，因為它有助於吸收其他抗氧化劑，如β-胡蘿蔔素。 反過來，這有助於降低發生與年齡相關的黃斑變性的風險。 （相關：鱷梨是預防退行性疾病最簡單，最令人滿意的方法之一。）

鱷梨有助於預防骨質疏鬆症

鱷梨含有豐富的維生素K.實際上，鱷梨的一半已經提供了每日推薦攝入維生素K的近25％。這種維生素可以促進骨骼健康，因為它可以增加鈣的吸收，減少尿液中鈣的排泄。 ，這對於保持骨骼健康至關重要。

鱷梨可以防止癌症

一些研究發現從鱷梨中提取的植物化學物質可以選擇性地阻止癌前細胞和癌細胞的生長並促進癌細胞的死亡。 同時，這些植物化學物質促進淋巴細胞或免疫系統細胞的增殖。

將鱷梨加入你的飲食中

鱷梨是一種多功能水果，可以添加到各種菜肴中。 它可以通過與香菜，大蒜和酸橙混合製成鱷梨醬，也可以切成沙拉，加入三明治或加入冰沙中。