氣象漸熱，來上一碗龜苓膏，為自己清熱降火

以前只是聽說過龜苓膏的名字，的確沒有留意過，這究竟是個什麼東西？直到在網上看到這樣一句話，每一碗龜苓膏裡都有一隻哭泣的烏龜丟了書包，在對此特別感興趣，研究了半天之後，贊同一位網友的說法，別天真了。

究竟什麼是龜苓膏？從字面意義上來講，「龜」指的就是烏龜，「苓」指的是土茯苓，烏龜自然不用說，這是動物，茯苓不是一種中藥嗎？的確如此，這是一種葯膳，不僅看起來跟中藥一樣，而且聞起來就有一種比較苦的味道，口感也不好，所以喜歡這種東西的人也是另類吧，如果非要把它當作一種甜品，估計很多人都不認可。

起初是被它的名字所吸引，後來仔細一想，感覺又中了相同的套路，大家都很熟悉呀，魚香肉絲裡並沒有魚，老婆餅裡沒有老婆，煲仔飯裡沒有仔，麻婆豆腐裡沒有麻婆，撒尿牛肉丸裡也沒有尿啊！哈哈，最後一句就當我沒說！這些東西早就已經司空見慣了，不過是取了一個響噹噹的名字吧，可是誰知道龜苓膏的還真的有龜，這倒是把人嚇了一跳！不過再仔細一看「龜」在配料表中的位置，倒數第二，我明白了。

龜苓膏，來自於廣東和廣西地區，是用烏龜的龜板，土茯苓，和甘草，等中藥熬製而成的一種膏狀物體，具有一定的藥用價值，具有非常好的清熱降火祛濕的效果，所以在夏季賣的最好，沒想到它的名字這麼耿直，把它的成分直接就給暴露了。不過我們也都知道龜苓膏在市場上的價格也比較便宜，難道真的有龜殼嗎？

接下來我們刨根問底，龜苓膏可以追溯到宋朝時期，它是一種宮廷秘方，原料有烏龜龜板、土茯苓、甘草、蒲公英、金銀花等藥材，它的研發者是當時的一些禦醫，最基礎的材料就是烏龜的龜板和土茯苓，這樣的宮廷秘方，傳世至今，很多人無法接受它的味道，所以就在裡面加了一些蜂蜜，糖漿，椰汁之類的甜甜的東西，以至於讓人覺得它可能是一道甜品，但是不喜歡它味道的人拒絕把它放入列入甜品的範圍內。

這麼說來的話龜苓膏還真的是有烏龜龜板，可是如果你真的覺得它特別高大上，那就又錯了。因為正宗的龜苓膏用的是金錢龜的龜板，金錢龜屬於國家二類保護動物，如今已經瀕臨滅絕，用它來製藥或者製作成食品，都屬於違法行為。所以即使你現在所食用到的龜苓膏裡真的有龜板，那也是草龜或泥龜的龜板，即使有，含量也是微乎其微的，就好像紅燒牛肉麵裡真的有牛肉嗎？不好意思，本人只在包裝袋上見過。所以不要再聽信什麼，每一碗龜苓膏裡都有一隻丟了殼兒的烏龜在哭泣，這樣的話了，我現在告訴你，每一碗紅燒牛肉麵裡都有一頭牛在哭泣，你信嗎？更何況，那些售價比較便宜的龜苓膏裡，可能連一點龜板都沒有。

不過氣象漸熱，來上一碗龜苓膏，為自己清熱降火，只要能接受它的味道，也不失為一種不錯的選擇。

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