正確泡蜂蜜水的方法，千萬不能超過這個溫度

蜂蜜是醫生養生名單上常客，因為它全身是寶，吃一點卻能給身體提供好多元素，能量、微酸、酶類等等。

東西很好，但不能隨便吃喝，否則只會白費。

在日常生活中，我們一般對蜂蜜的用法就是泡水喝，三步就能搞定，一燒水，二放蜂蜜，三倒水。

很方便但是有一點必須注意，那就是水溫，蜂蜜因為含有大量的活性酶而富含價值，但大部分酶都是不耐高溫的，一旦溫度過高就會失去活性。

所以，泡蜂蜜水很講究水溫，開水絕對不行，海拔低的地區，水沸騰需要接近100攝氏度，而蜂蜜的活性酶的承受溫度最高不能超過60攝氏度。

而如果超過了這個臨界點，這就和喝一碗糖水沒什麼差別了。

我們都知道，糖這東西是健康的一大敵人。多吃甜食，容易讓人發胖，引發各種伴生病。最後得不償失。

有些人是做法不對，有的人是天生不適合吃蜂蜜。

顯而易見的例如有糖尿病的患者，蜂蜜的高糖含量會進一步加劇血糖失控。

除了有糖尿病的，不滿一歲的嬰兒也不適合喝蜂蜜水，因為蜂蜜採摘儲存時有可能產生汙染，對於沒有形成防禦機制免疫系統的嬰幼兒來說，有一定風險。