1. 餐前喝水
喝水的好處頻繁被強調,能促進血液的循環,有利於人體代謝、排除體內毒素。在吃飯前喝水,飢餓的感覺不會再那麼強烈,減少對其他食物的攝取,吃得少了,自然也就慢慢會變瘦。但要注意的是,一天也不能喝太多水,一般成年人的飲水量應在2000毫升內。
2. 更換烹飪用的油
減肥人士對於油這個字應該比較敏感,一想到油就會聯想到長胖。但實際上,人體對油脂的適量攝入是很有必要的,油一般有植物油和動物油兩種,都含有人體所需的脂肪酸和維生素E,植物油相對比動物油含量要高一些,所以建議用植物油烹飪,並經常更換種類,每次烹飪放少量的油即可。
3. 不要用醬料
很多人都採用吃蔬菜沙拉的方法來減肥,但請不要加任何醬料,不管是沙拉醬還是千島醬,都是油脂類,如果在吃蔬菜沙拉是加上兩湯匙醬,幾乎就攝取了一般人體所需的油脂了。
4. 使用小餐具
不只是眼睛會受到欺騙,我們的胃口也會受到欺騙。曾有人實驗得出,使用大盤子用餐的人,吃得也會多一些,往往不自覺的吃下了比平時多30%的食物,所以,盡量使用小餐具,不要再受蒙蔽。
5. 優酪乳替代牛奶
很多人會覺得牛奶的營養價值高於優酪乳,但實質上二者的營養價值差距並不明顯。但是,對於減肥的人來說,優酪乳更容易消化與吸收,能夠促進腸道的蠕動。值得注意的是,不要在飢餓的情況下喝優酪乳,引起胃部不適。