白菜豬肉餡大肚蒸餃，白菜不出水，豬肉鮮嫩，這樣調出的餡才香

部門換了一個新的辦公地點，這個地方有一個缺點，就是沒有早餐可以買。有一天同事從自己家附近買早餐順便問我要不要包子。果斷的要了兩個豬肉白菜餡的大包子。之後才隻吃了一個就覺得自己飽了，但是豬肉白菜餡的味道真好吃啊。

今天我們就來分享一下豬肉白菜大肚蒸餃，保證大家很好學，同時又很好吃。

準備食材：肉餡、白菜、麵糰、十三香、蔥花、薑末等。

1、白菜切成小細絲，加入一點點鹽巴在其中，充分攪拌。

2、再將白菜切成碎末，留以備用。

3、把準備好的白菜和肉末放在同一個容器中，加入蔥花、薑末在其中。

4、準備十三香灑在其中。

5、醬油一杓。

6、味精一杓放在其中。

7、食用油灑在其中，進行調和與攪拌。

8、準備好的麵糰揉擀成麵皮，將準備好的餡料包裹在其中。

9、將餃子包好，捏緊邊角。

10、將餃子放在蒸鍋中，進行蒸煮。

11、十分鐘之後就好了。

今日份的分享就在這裡了，喜歡的別錯過。