致愛喝酒的男人: 平時多吃這些食物, 排毒強肝身體越來越好

不管是哪種酒，裡面都含有大量酒精。這種物質其實是一種毒素，因此它必須通過肝臟才能將酒精分解掉。肝臟在分解酒精的同時，本身就會受到這些物質的傷害。此外如果飲酒過度，很可能會給肝臟增加更大的負擔。這會使肝臟承受強大的壓力，長期如此可能會有一系列的肝臟疾病，甚至可能會誘發肝癌。

致愛喝酒的男人：平時多吃這些食物，排毒強肝身體越來越好

蘆筍

最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。研究人員在實驗室分析了蘆筍及蘆筍葉提取物對人體和實驗鼠肝臟細胞的保護作用。新研究結果證明，蘆筍的生物學功能有助於減輕醉酒癥狀，保護肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質濃度比蘆筍更高，解酒護肝效果更好。

韭菜

不要以為韭菜是壯陽的，其實韭菜能夠養肝，李時珍當時就把韭菜稱為「肝之菜」。這是因為肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用，這樣一來對肝臟健康很有好處。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，這也是它能夠散發獨特香味的原因，這些物質能夠疏調肝氣，增進食慾，提高我們的消化能力。韭菜膳食纖維含量高，常吃能夠預防便秘，刮腸排毒，也有效預防大腸癌。

鐵觀音

鐵觀音中含有一種酚酸類物質，能夠使煙草中的尼古丁沉澱，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能 力，促進血液循環。可以幫助減輕有毒物質對肝臟的傷害，減輕和消除尼古丁帶來的副作用，有益我們的肝臟健康。

黑枸杞

枸杞中的有機鍺等物質能保護肝臟，抑製脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。黑枸杞被譽為「軟黃金」。平時可以喝點枸杞子菊花茶，具有保護肝臟的作用。

芝麻

芝麻也是護肝的很好選擇，大家多以為芝麻主要就是讓頭髮變黑，其實已有研究發現，芝麻所含的芝麻素能降低肝指數，並且可以解酒以及強壯身體免疫系統。