楊貴妃教你怎麼吃荔枝不上火？陽虛血虛的朋友看過來！

一騎紅塵妃子笑

無人知是荔枝來

荔

枝

紅

了

提起荔枝許多人多會想到唐代的這句名言。楊貴妃愛吃鮮荔枝，唐明皇不惜動用戰爭時啟用的驛道，以快馬傳遞。此後，荔枝就有了「妃子笑」的名稱。後人都知道楊玉環「膚如凝脂」，這當然不能說全依賴於荔枝補養，但應該也與常吃荔枝有很大關係。

其實，荔枝不僅能美容駐顏，更具藥用價值，適合陽虛體質者食用。據《本草綱目》記載，荔枝有「補脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮咳養心」的作用。

荔枝味甘、酸，性溫，入心、脾、肝經，其果肉有溫中止痛、補血理氣、健脾補肝、補心安神的功效，其核有溫補氣血、暖脾胃、止痛消腫、止腹瀉的作用，尤其適合脾胃虛寒、體質虛弱及年齡較大的陽虛體質及血虛體質者食用。如不清楚自己是何種體質的朋友，可對照以下表格對號入座~

每年五月中旬時荔枝開始熟透，七八月是荔枝盛產的時節，因此陽虛體質者更要趁此機會多食鮮嫩的荔枝補陽氣、溫臟腑。除直接食用外，荔枝也可製作成飲品和菜肴食用。

冰糖荔枝能健脾開胃、養心寧神、補中益氣、清潔大腸、消腫祛濕、促進微細血管血液循環，以提高機體的抗病能力和康復能力，非常適合體內寒涼、氣血虛弱、心肺功能低下、手足無力的陽虛體質者食用。

冰糖荔枝具體做法：

取荔枝、菠蘿各350克，豌豆、櫻桃各50克，冰糖150克。先將荔枝去殼、去核，把菠蘿切成小丁塊，鑲入荔枝中。然後把菠蘿、荔枝、豌豆、櫻桃、冰糖放入碗中，隔水蒸20分鐘即可。

《玉楸葯解》中說荔枝：「甘溫滋潤，最益脾肝精血，陽敗血寒，最宜此味。」有些陽虛體質者脾胃冷寒、肝陽虧虛，則可飲用荔枝酒。荔枝酒能溫陽滋陰、明目補血、補肝止痛、溫養脾胃。

荔枝酒具體做法：

取荔枝600克，冰糖150克，糯米酒600克。先將荔枝洗凈後完全晾乾，然後去殼、去核。再以一層荔枝肉、一層冰糖的方式放入玻璃瓶中，倒入米酒後密封瓶口。置於陰涼處浸泡三個月，即可開封濾渣飲用。每天飲用15毫升。

消化不良有積滯，陽氣虛衰以致無力推動血液正常循環引起血瘀的陽虛體質者可食用山楂荔枝湯。山楂荔枝湯有健脾開胃、散結化瘀、消腫解毒、補陽氣活血的功效。

山楂荔枝湯具體做法：

取山楂、荔枝各50克，將荔枝去皮，與山楂同煮即可。陽虛體質者若常食山楂荔枝湯也會使自己的肌膚變得紅潤、細嫩。

俗語說「一啖荔枝三把火」，魷魚雖然是寒性食物，可是與荔枝搭配食用，同樣有補肝養心、溫身滋陰、補虛潤膚的功能。陽虛體質者可以放心食用這道荔枝魷魚卷。

荔枝魷魚卷具體做法：

取魷魚100克，荔枝100克，蔥白、泡椒各30克，豬油、香油各20克，鹽、味精適量。先將荔枝榨汁備用。炒鍋熱後下豬油，燒至七成熱時下魷魚片，待魷魚捲縮時，下蔥白、泡椒炒勻。然後放入荔枝汁，翻炒5分鐘。最後加入香油、鹽、味精炒勻起鍋即成。

荔枝與龍眼、香蕉、菠蘿並稱華南四大珍果，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。荔枝味甘酸性溫，果肉具有補脾益肝、溫中止痛、補心安神的功效；龍眼肉味甘性溫平，具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效；配合提神醒腦、養胃護胃的紅茶做成紅荔茶飲品，特別適合冬季容易惡寒怕冷，陽虛血虛人群飲用。

紅荔茶具體做法：

紅茶適量，荔枝肉干3一5粒，龍眼肉干3一5粒。用適量清水將荔枝肉及龍眼肉煮10分鐘，再加入紅茶炮局2分鐘，即可飲用。

愛吃荔枝的陽虛體質者也可將荔枝製作成荔枝乾。荔枝乾能治療脾胃虛弱、冷寒，脾虛泄瀉，貧血，呃逆等症。

荔枝乾具體做法：

首先選取果形圓整、肉厚核小、七八成熟的荔枝。然後放太陽下晾曬，每隔四五天進行一次翻面。20天后堆放在竹匾之類的容器裡，用一層布（不能用保鮮膜或塑料製品）覆蓋兩三天即成。荔枝乾製成後需密封保存，最好在3～6個月內吃完。

貧血的陽虛體質者可取10克乾荔枝，10枚大棗，用水煎煮半小時，每日早晚服用。

脾虛腹瀉的陽虛體質者可取乾荔枝肉、蓮子、芡實、山藥各10克與50克粳米煮粥食用，每天一次。

陽虛體質者肺陽虛，引起乾咳、出汗、精神不振、面色蒼白等症時，可將乾荔枝和紅茶一起用開水浸泡，當茶飲用。

儘管如此，荔枝卻不可大量食用，尤其是小孩子。李時珍認為：「荔枝氣味純陽，其性畏熱。鮮者食多，即齦腫口痛。」因此陽虛體質者也不能過多食用荔枝，一般每日進食量不宜超過300克。另外，不宜空腹食用荔枝，最好飯後過半小時食用。

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