水煮麵膩了？教你用1把掛面，3個雞蛋做香噴噴早餐！

早餐沒食慾，水煮麵膩了？教你用1把掛面，3個雞蛋做香噴噴早餐！早餐食譜做法簡單，快來試試吧！

麵條1把，雞蛋3個，番茄醬1碟；

1、鍋中加水，燒開，放入麵條煮，煮熟撈出過溫水，撈出瀝乾水份，裝入碗中備用；

2、麵條中加入雞蛋清3個，鹽1小杓，胡椒粉1小杓，椒鹽1小杓，攪拌均勻；

1、起鍋加油，放入麵條，做成鳥巢狀，

2、加入雞蛋黃3個，蓋上鍋蓋燜2分鐘，

3、燜好開蓋，把麵條翻一面煎，煎至兩面金黃，盛出裝盤完成；