痛風和糖尿病是「現代四高」中的高發疾病！這2類預防食物別錯過

痛風和糖尿病是現代十分高發的疾病，三高已經逐漸變成「四高」，即高血壓、高血糖導致的糖尿病、冠心病、高尿酸引起的痛風，這都是時代進步，生活質量飛躍所導致的「富貴病」，此次養生君分享2種適合是痛風病人及糖尿病患者食用的食物。預防疾病便是日常的飲食養生。

1、痛風患者的「福音」

黃花菜是很好的健腦、抗衰老食物，它所含有的秋水仙鹼成分是治療痛風的重要物質。黃花菜中含有豐富的卵磷脂，有增強大腦功能的作用，還能清除動脈內的沉積物。此外，研究發現，多吃黃花蔾還能滋潤皮膚，有一定的抗菌免疫功能，可消炎解毒。

新鮮的黃花菜中秋水仙鹼含量高，雖然秋水仙鹼本身無毒，但直接食用，刺較大，容易引起噁心。所以經過曬乾後，食用乾黃花菜更安全。黃花菜最適合煮湯，因為秋水仙鹼易溶於水，能更好地吸收此物質。黃花菜排毒宜注意：痛風病人以每次食用不超過10克乾品為宜，過多食用，可能會導致腹瀉等胃腸不適。泡發黃花菜時宜用冷水，痛風患者食用時，泡發時間15-30分鐘即可。

2、糖尿病患者的「主食首選」

玉米，每100克黃玉米(乾)中含蛋白質9克，脂肪4克，糖66克，能量300千卡，鈣15毫克，磷220毫克，鐵2.5毫克。其胚芽含50%不飽和脂肪酸，是精米精面的5倍;玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂等。低熱量又飽腹的玉米有利於排毒減肥。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進縱橫諜海、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁斯動，促進機體排泄。玉米中的維生素B、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速龔便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等，對於青春痘患者也有好處。玉米所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調節神經系統的功能，能使皮膚細嫩光滑，抑製、延緩皺紋產生。長期食用玉米，可以陣血脂及血清阻固醇，但是，玉米不易化，多吃會引起腹脹，因此不宜一次吃過多。

糖尿病病人日常一般禁忌食用粥類，源於粥類十分容易快速吸收，迅速升高人體的血糖。而玉米相對於米飯、粥類來說，人體更難以短時間消化，不會迅速升高血糖，十分適合糖尿病患者食用。而經常用玉米須泡水喝，是具有輔助糖尿病患者穩定血糖的作用。

對糖尿病患者來說，吃水果緩解便秘時，不要吃一些含糖量比較高的水果，人中之龍眼、荔枝等。日常吃水果後，最好少吃一些主食，來減少糖分的攝入。經常口乾、心煩、手足心熱的陰虛體質的人，吃梨、橙子、柚子會緩解便秘，但不適合吃橘子此外，西瓜、香蕉雖緩解便秘效果較好，但西瓜肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉：有心臟病和水腫嚴重的病人若多吃，還會增加心臟的負擔，加重水腫，因此一定要注意適量。