夏天到了 推薦幾個健康美食的食譜

1、排毒綠色蔬果汁

其實有時候我們晚上感到飢餓並不是真的餓，而是身體缺少水分，導致大腦傳送錯誤訊息。

所以在睡前喝一杯營養滿滿的排毒綠色蔬果汁，有助於補水以及解餓。

它還會釋放果糖，放鬆神經，幫助睡眠。對於瘦身，雕望曲線，解決便秘以及達到美肌效果也很有幫助哦！

綠色蔬果汁主要由蔬菜製成，比普通果汁含糖量低，也更加健康。製作蔬果汁需要冷榨，這樣可以防止維生素流失。

2、魚片粥

一碗去除明顯脂肪的魚片粥才大約160大卡，魚肉低脂高蛋白，容易消化吸收，當宵夜也不怕加重腸胃負擔，且脂肪多為不飽和脂肪酸，有利於人體健康。

五穀類含糖質，糖對腦部有安定作用，所以晚上喝粥水可令人放鬆，有助入睡。

3、番石榴拌優酪乳

優酪乳含有豐富蛋白質、鈣質，不僅能促進腸胃蠕動、改善便秘，還有助於提升免疫力，有乳糖不耐問題的人也可吃。

但是市售優酪乳很多都添加了大量糖分，或者大量用果膠和奶粉調製來節省成本，菌種、品質和營養都會不同，選購時記得看清楚，有條件自己做就更好啦！

自製優酪乳

番石榴向來是熱量非常低的減肥水果，含有大量的膳食纖維，容易讓人產生飽腹感。

同時還能排出身體中囤積的大量脂肪毒素，促進人體新陳代謝，是減肥食品中的佼佼者哦。和排毒清腸的一把好手優酪乳一起吃，想胖都難！

4、牛奶燕麥粥

燕麥片含有豐富的營養以及纖維，容易產生飽足感。當中豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效，降低膽固醇，而且養胃，對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

牛奶中含有一種色氨酸，是一種可以使人鎮靜下來的成分，可令腦部呈休息、進入放鬆狀態，令你產生睡意。晚上喝牛奶不會導致發胖，還能提高睡眠品質呢。

5、馬鈴薯

晚上餓了可以吃馬鈴薯充饑，馬鈴薯有清除干擾色氨酸的酸的作用，而色氨酸與誘發睡眠有關係。

所以睡前可以選吃烤馬鈴薯、蒸馬鈴薯，但不能是炸馬鈴薯哦！也不是馬鈴薯做成的薯片！

6、香蕉

晚上餓了也可以吃香蕉，許多人誤以為香蕉很高熱量，其實一根香蕉的熱量才100大卡左右，所以晚上吃香蕉也不會導致肥胖。

香蕉可以穩定血清和去除黑色素，而香蕉中含有的鎂元素有助肌肉鬆弛，睡覺時幫助放鬆。香蕉還含有大量的纖維素，多吃可以幫助暢通腸胃，把體內的毒素排出來。

7、紅豆湯

「我放假了，會送紅豆湯給你」 ，這是林宥嘉最甜的情話，那我們沒人送的就自己煮！！

紅豆含有豐富的維生素和礦物質對於補血、消水腫、利尿、促進心臟活化都有很好的效果。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。

紅豆和薏仁是最佳拍檔，想要祛濕減肥補心健脾胃，不妨來碗紅豆薏仁湯。還可以加點百合、蓮子、紅棗、桂圓啥的。不過薏仁性寒，經期的女生們就先不要吃啦！

8、 南瓜粥

現代營養學研究發現，南瓜熱量最低，即使在睡前吃也不會導致發胖。

而且南瓜富含膳食纖維和果膠，不僅具有良好的飽腹感，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質，幫助腸道在睡眠過程中排毒。

9、 蒸地瓜

冬天最適合拿著熱騰騰的蒸地瓜，小口小口邊吹邊吃，一小條約 100 公克的地瓜，熱量為 100 大卡左右，熱量不高又能增加飽足感喔。