牛油果能不能減肥？7月了，該減肥了，減脂餐網紅牛油果的秘密！

對於經常關注減肥飲食的小夥伴來說，牛油果是非常熟悉的食物了。

國內現在各種輕食店，健康低脂飲食風氣盛行。

在各種減脂餐和減肥飲食裡面，牛油果常常是不可缺少的部分。

牛油果真的能減肥？

要回答這個問題，我們先要分開解答這兩個問題：

1，為什麼這麼多人認為牛油果能減肥？

我們先來看看牛油果的成分，大家可能單純的看牛油果的營養成分組成沒有什麼概念，我們把它和蘋果進行一下比較：

脂肪含量是不是有點高的變態了？

以100g食物營養值為準，牛油果中的各種脂肪組成如下：

單元不飽和脂肪：9.8g；

飽和脂肪：2.13g；

多元不飽和脂肪：1.82g；

雖然脂肪含量比較高，但是偏偏只有牛油果的飽和脂肪含量比較低——而無論是我國，還是美國的居民膳食指南都要求日常飽和脂肪酸攝入量應低於膳食總能量的10%。

在飽和脂肪這一點上，我們日常食用的肉類食物、奶油、黃油、蛋黃醬等都不如牛油果健康。

因此，牛油果可以被我們用來代替其他的脂肪來源，用於沙拉、意麵、奶昔等食物製作中；或者你也可以用牛油果泥代替黃油，塗到麵包片上。

這個單元不飽和脂肪為主的脂肪酸結構（和橄欖油非常類似）讓牛油果從一眾水果以及高脂肪食物中「脫穎而出」，成為減肥群體備受青睞的食物。

2，什麼是牛油果的正確減肥姿勢？

如果你把牛油果當成一種普通水果和食物，當作飯後水果抑或下午茶，一天吃1-2個。

其它的三餐還是該吃肉吃肉，想吃甜點就吃甜點時，那麼，牛油果真的只會讓你更胖。

一個牛油果所含的脂肪酸，可以滿足一個165cm女生一天所需的油脂。

我們回想一下牛油果常見的食物搭配是什麼？

輕食，減脂餐，基本都是一堆「草」。

我們說減肥七分吃，三分運動，並不是說非要你吃的份量比之前少很多，而是熱量比之前少很多。

於是，很多人就想，那水果蔬菜熱量很低啊，那我們就吃這些就好了。

沒錯，隻吃低熱量的水果蔬菜，確實可以讓你快速瘦下來，但是：

1，會讓你瘦得不健康

2，一旦復食會反彈

3，更重要的是，光吃這些你極容易餓！！

因為大多數水果的主要營養成分是，豐富的維生素、纖維素和少量的澱粉水分，這些固然是對人體很好的東西，但一個成年人每天除了需要這些，還需要適量的蛋白質和脂肪。

澱粉產生的飽腹感只有1-2個小時，而蛋白質和脂肪產生的飽腹感卻可以，維持4-5個小時！

吃半個牛油果，就能有良好的遏製食慾的作用，用吃牛油果來替代肉類，不僅飽腹感更強，也能抑製更多能量的攝入。

現在明白了嗎？

牛油果減肥，是建立在配合低卡套餐的基礎上，如果你決定了用吃水果套餐來減肥，加入牛油果，可以讓你更有飽腹感，而且讓你瘦的更漂亮！

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怎麼挑？

怎麼吃？

1. 用刀縱向圍繞著核切割

2. 將核輕輕的往刀刃上敲，使刀刃楔進核，左右晃動提出刀的同時會將核帶出

3. 在牛油果上打花刀，然後直接用杓子舀出果肉即可~

飲食篇

1. 榨果汁

▼牛油果這種味道怪怪的傢夥要怎麼榨才好喝？一般而言，搭配黃瓜做水果慕斯，汁液濃稠，維C和水份含量超豐富，想美白保濕的朋友可以多喝~

▼牛油果、香蕉、蜜蜂混合攪拌，口感粘稠絲滑，與其說是果汁~更像是果味奶油呢！

2. 用作醬料

▼牛油果肉質軟滑，味似乳酪。削皮去核以後，果肉切碎，和鹽、胡椒、檸檬汁混合在一起，用作醬料，既可調味，又有營養。

▼塗在麵包吐司上，當做早餐吃~比起果醬奶油可天然多啦！

▼或者用作義大利面的調料~

▼甚至可以牛油果拌飯，輔以喜歡的調料，營養豐富，口感新鮮~

3. 搭配雞蛋食用

▼牛油果和雞蛋堪稱絕配~果肉挖去一部分，打一個雞蛋在內，撒上鹽和胡椒~

▼放到鍋裡煎烤，待到果肉熟爛，和雞蛋味道相融~鮮美可口。

▼或者在牛油果吐司上淋上鮮美的蛋黃~一頓蛋白質和維生素兼具的早餐。

4. 水果沙拉

▼毫無疑問，水果沙拉是最方便的吃法了~切成塊，混合著其他水果，好一頓維C大餐呀~

5. 菜肴

▼把牛油果切片，裹上一層麵粉，撒上胡椒、鹽，放入鍋內煎炸~蘸點醬料，外脆內軟，想想都饞了！

▼熬一碗果菜湯，加入番茄和牛肉鍋，配上雞肉，低脂低熱~

小貼士

在牛油果的食用中，需要注意以下問題：

1.如果食用了牛油果，相應就要降低其他油脂較高食物的攝入量，控制脂肪攝入。

2.牛油果容易氧化變黑，成熟或切開後應儘快吃完。

美容篇

1. 面膜

▼牛油果本身含水量極高，用來敷臉可保持肌膚的水潤清透~而豐富的維生素含量又使它具備了抗氧化衰老的功能。直接攪拌敷臉，非常方便。

▼或是混合雞蛋和麵粉，讓肌膚在保濕的同時，變得更加緊緻！

2. 護髮素

▼牛油果護髮卓有成效。半個牛油果與蜂蜜混合攪拌，潔發後當護髮素使用，純天然保濕順滑，補充髮絲營養，效果堪稱驚艷！

▼混合雞蛋也可以~

看完是不是對牛油果有了更清晰的認識？

任務事物都有其兩面性，對於減肥瘦身的食物選擇，並沒有大家想像中的那麼多忌諱。

不要受那些無良自媒體的坑害，這也不能吃，哪也不能吃。

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