煮麵聽起來簡單，可是光是一塊面，就有多種做法。先說湯麵，湯麵就有紅燒面、清湯麵、酸菜牛肉麵、牛奶海鮮煮麵、小雞燉蘑菇面、番茄蛋湯麵……數不勝數，大家去看看我們國家推出來的那些數都數不清的速食麵就知道湯麵到底有多少種類了！而炒麵也是有許多種類，醬油炒麵、日式海鮮炒麵、廣式炒麵、福建蝦炒麵、羅漢齋炒麵等等等等，數不勝數。除湯麵和炒麵外，還有炸醬麵、大刀面、刀削麵、涼麵、疙瘩面、新疆拉條、燴面……天下的美食實在是太多啦！一一列舉是不可能的，大家可以用餘生的時光慢慢去探索、品嚐。
好啦！讓咱們回到湯麵上來，說起湯麵呀！其實我倒不追求一定要有什麼料，我最在意的是面是怎麼樣的。如果是直溜溜的掛面，也不是不喜歡，但是，我最喜歡還是那彎彎曲曲像波形條紋一樣的面。自我總感覺這種面嘗起來口感會勝過直溜溜的掛面，彷彿那種面不比波紋面有彈性。
的確，我就是最愛波紋面給我帶來的彈性口感。刺溜一口，爽滑Q彈，讓人難忘。而且煮的波紋面，又香又軟，而且雖然軟但是卻不糯，不斷，這也是極好的。再加上一些自己愛吃的蔬菜、肉類，就真的完美了！讓我一天三餐吃這個，我都願意。不過天天吃重複的食物還是太單調了些的，對身體的健康也不利。因為那樣子攝入的營養也太單調了些。對了！大家在選擇波紋面時，最好還是選擇非油炸的哦，非油炸的面對身體更好些。
1、準備好需要的食材。香腸剝掉塑料殼，小編這裡選的是泡麵搭檔的火腿腸，大家自己偏愛什麼口味的火腿腸就可以選什麼。其實我平常比較喜歡吃玉米味的火腿腸，但是玉米味的火腿腸不好用來煮麵，所以就選了泡麵搭檔。再把油菜洗凈。
2、開小火，鍋燒熱後倒入一點食用油。準備煎蛋，將雞蛋打入鍋中。煎成自己喜歡吃的荷包蛋就可以啦。起鍋的時候可以滴幾點水進去，蛋白凝固就可以出鍋了！
3、香腸切成小片，放入鍋中煎至微焦即可。記得用小火，大火容易燒焦。最喜歡吃火腿腸了！感覺已經聞到香味了。好幸福。
4、鍋中倒入清水，可以淹過油菜的一半就可以啦。滴入幾滴食用油。水煮沸後放入油菜和香菇。油菜焯水，感覺熟了就可以了。蘑菇可以多煮一會兒。如果追求美觀的話，可以在上面開個十字。會更好看一點。
5、油菜和蘑菇裝盤，鍋中重新加入清水煮沸。加入火雞面，大約煮六分鐘。把湯汁倒掉，但是要留下一點，不然的話面會太乾。
6、把火轉至中火，倒入100克牛奶和火雞面自帶的辣醬。吃不得辣的寶寶不要放太多。當然啦，愛辣的寶寶就自己抉擇放多少吧！嘿嘿，反正小編是無辣不歡，肯定要全部放下去。
7、然後用筷子攪拌均勻。看醬料和面充分融合。現在就差不多完成啦。！香味真的很吸引人，感覺口水都要流下來了。
8、盛面啦！把面裝入碗中，放入焯好水的油菜和煮熟了的蘑菇兒，還有我們的煎蛋和香腸。 對了！記得把火雞面自帶的海苔絲兒和芝麻粒粒放入哦！會更香一點的！
1、如果有朋友喜歡吃奶香濃鬱的口味，可以在製作的過程中多加些牛奶，出鍋後也可加上芝士片。
以上就是牛奶火雞面的製作過程啦！大家有沒有被這奶香濃鬱，柔辣清香的火雞面給吸引到呢？被吸引到了就趕快自己去試著做一做吧！喜歡這篇文章的可以給個贊嗎？小編先謝過啦！對啦！要是知道更多美食新吃法，記得在評論區評論出來哦！還有還有，給個關注吧！每日美食文章推送哦！
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