備孕甚至懷孕期間狂吃葉酸的準媽媽，你們對葉酸了解多少呢？

葉酸，又稱維生素B9，B族維生素中的一種營養素，胎兒生長過程中的必備物質，具其水溶性的特點，無法在體內聚集起來。這種營養素一開始是從菠菜葉中被發現的，所以才會被叫做「葉酸」。

葉酸是DNA的重要成分，能有效地協助大腦運轉，是人類不可獲取，不可取代的維生素，對孕婦來說，補充適量的葉酸，可以有效避免胎兒出現早產、畸形、脊柱開裂、體重不足、兔唇等現象的發生，是一種很重要的營養素。

備孕甚至懷孕期間狂吃葉酸的準媽媽，你們對葉酸了解多少呢？

首先哪些食物中含有豐富的葉酸呢？

葉酸主要分布於五穀根莖類、蔬菜類、肉類、水果類、油脂類這五大類別中。

1.五穀根莖類：常見的豆製品，五穀類，堅果類豆含有葉酸。

2.蔬菜類：以菠菜為首的深色系最佳。

3.肉類：雞肉、牛羊肉等以及動物內臟(雞肝、豬肝等)。

4.水果類：葡萄、檸檬，楊梅，香蕉等，以新鮮為主。

5.油脂類：堅果類的核桃油。

補充葉酸的最佳時機你們有掌握嗎？

1.孕前三個月開始補充葉酸

我國營養協會建議，可從懷胎的前90天開始補充葉酸，保證體內的葉酸水準維持在一定的含量，為寶寶做好葉酸的貯存準備，讓寶寶早期就可以在一個葉酸量充足的環境裡成長。

2.補充葉酸需要持續整個孕期

懷孕之前3個月和懷孕之後3個月，這半年時間是補充葉酸的關鍵時間。如果及時服用葉酸片，也無法使體內的葉酸含量短時間內迅速提高，可以持續到整個孕期。

3.早晨補充葉酸效果更佳

有研究表明，女性在早晨或者上午補充葉酸效果更好，因為白天人體體內新陳代謝較快，早上又是吸收營養的最佳時間段。故建議在早飯後30分鐘到1個小時內補充葉酸，同時注意多喝水，注意休息。

說起葉酸我相信很多備孕期的父母們並不陌生，但如何合理科學的服用葉酸還是要注意以下細節。

1.每天要吃多少葉酸？

有數據表明，人體內所含葉酸量為5-6毫克，而人們攝取葉酸的途徑主要是從食物中吸收。專家的建議是，一般女性每日推薦量400微克，備孕期及妊娠期每日推薦量為600-800微克。當然，也有不少準媽媽通過葉酸片來攝取，但要合理使用葉酸片，建議採用葯補與食補相結合的科學方式來攝取。

2.葉酸應該怎麼補？

通過食物來補充葉酸時，我們就要注意減少葉酸的流失。例如蔬菜在被鹽水浸泡後，會損失65%的葉酸成分；蔬菜在保存2-3天后，就會失去50%以上的葉酸；烹煮時間越久，食物中的葉酸就會逐漸消失。因此，各位準媽媽要改變一些原有的烹飪習慣，減少蔬菜類的烹飪時間，有效防止葉酸的流失。

3.補充葉酸準爸爸也少不了

據國外一項研究，葉酸可影響男性的精子質量，甚至會影響到新生兒的健康狀況。該研究發現，攝入葉酸量越高的男性，精子質量也就越高，異常精子的含量就會相應減少。如果男性體內葉酸含量不達標，則會導致精液中染色體數量異常，直接影響新生兒的身體健康，甚至可能會導致女性流產。因此，準爸爸們也要做好每日葉酸的補充，配合準媽媽生出健康的寶寶。

4.注意事項

人體對葉酸的吸收很容易受到其他物質的影響，比如酒精、阿司匹林、製酸劑胃藥以及雌激素藥物都會影響人體對葉酸的吸收，酒精會將人體內所含葉酸排出，讓腸道難以吸收葉酸，因此，準爸媽們要特別留意。