生老病死，是一種自然規律，自然萬物皆要遵循。研究顯示，36-44歲人體部分器官開始衰退，疾病開始形成；45-59歲大多數疾病在此階段爆發，嚴重時可危及生命；步入中老年後，人體機能逐漸趨於老化，生理功能退化，慢性疾病發病率高，也容易突發重病。
未病先防，養生長壽
中老年人的生理特點為「臟腑痿瘁」，臟腑機能減退，如遇飲食不當、起居不適、風寒外感、情緒刺激等因素，均有可能引起臟腑功能的驟然變化，從而各種疾病接踵而至。因此，防患於未然，未病先防，預防和減少老年疾病的發生，才是老年人養生長壽的最理想辦法。
中老年人養生之道
01適應自然，順天避邪
自然界的陰陽消長運動，影響著人體陰陽之氣的盛衰，人體必須順應自然界的陰陽消長變化，才能維持正常的生命活動，所謂「天人合一」。如果不能適應自然界的這種變化，就會發生疾病，甚至危及生命。
自然環境與老年人的健康長壽有著密切聯繫，既有有利的一面，也有不利的一面。有利的天然之氣應當順應，自然界的不正之氣要及時迴避，也就是「適寒溫，慎起居」。
02清凈養神，舒暢情志
中醫有「七情」之說，即喜怒憂思悲驚恐。一般情況下，七情是人體對外界事物的不同反映，屬於正常的精神活動範疇，並不能致病。只有突然、強烈或長期持久的精神刺激，才能影響人體的生理機能，使臟腑功能紊亂，導致疾病的發生。
在家庭關係中，晚輩要做到充分理解他們，盡量投其所好，避其所厭，使之精神愉快，心情舒暢。
03飲食有節，戒除偏嗜
《素問·臟氣法時論》說：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」。說明食物應多樣化，應互相搭配。《素問》所謂：「多食鹹則脈凝泣而變色」則提示人們飲食應清淡，不宜太鹹。
04起居有常，勞逸有度
范曄《後漢書》載華佗主張：「人體欲得勞動，但不當使極耳，動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬猶戶樞，終不朽也」。華佗所創的「五禽戲」，對防病很有益，可見老年人經常參加一些力所能及的勞動，練習一些適當的功法對身體很有好處。同時，老年人必須勞逸結合，勞逸適度。
中醫養生之道，說白了就是調節人體的陰陽平衡，陰精是陽氣的物質基礎，陽氣是陰精的外在表現。陰虛陽亢，百病叢生。但我國70%以上的中年人都普遍是陰虛體質，意味著陰液流失，心、肺、肝、腎、脾五臟受損，逐漸累及全身，引發三高、心腦血管、癌症等慢性疾病。
1 心陰虛
心為生命活動的主宰，協調臟腑，運行血脈。心陰虛多見於神經官能征、更年期綜合征等疾病。
2 肺陰虛
肺主一身之氣。肺陰虛多見於慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺結核等呼吸系統疾病。
3 肝陰虛
肝藏血，主疏泄。肝陰虛臨床上有兩種表現：一是肝血虛所致，二是腎陰不足導致，多見於慢性肝病、高血壓病等疾病。
4 腎陰虛
腎為先天之本。腎陰虛是許多慢性病所共有的陰虛症候群，往往伴有肝陰不足，出現肝腎陰虛的癥狀。
5 脾（胃）陰虛
脾胃為後天之本。脾胃虛弱多見於熱病傷津、慢性胃部疾病或久用香燥之物傷及胃陰的陰虛胃痛。
陰虛，不僅與生活習慣有關，也與機體器官的退化、衰老密切相關，也就是說每個人都會出現陰虛，只是有早有晚。女性30歲以上，男性35歲以上，都得警惕陰虛。
陰虛徵兆▼
毛髮枯黃 脫髮掉發 頭暈耳鳴
雙目乾澀 咽乾舌燥 心煩易怒
失眠多夢 潮熱盜汗 手足心發熱
腰膝酸軟疼痛及酸軟無力
月經量偏少/早泄、精子量少 免疫力低下
通過以上幾條陰虛癥狀介紹，如果滿足2條以上，就該注意你是否陰虛了！老年人保養身體，就要以養陰為主，預防百病。平時多多注意自己的飲食起居等方面，身體才能更健康。
大家都知道，鐵皮石斛具有生津養胃、潤肺益腎，明目強腰的功效，同時對降血糖、增強免疫力也有一定的作用。
但是您知道嗎？鐵皮石斛開出的花也是養生珍品，它在《神農本草經》中被列為上品。
常用石斛花
可滋養五臟
石斛花功效：鐵皮石斛花性溫和，氣味甘平，既歸脾經又歸腎經，既有養陰之功，又具溫陽之效，是一味非常難得的平調陰陽之上品。
鐵皮石斛花是鐵皮石斛珍貴的一部分，大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花。鐵皮石斛花保持了鐵皮石斛本身的功能，如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等。
經檢測，鐵皮石斛花不僅營養豐富，富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等，而且含有具有增強人體免疫和抗脂質過氧化作用的鐵皮石斛多糖。
另外鐵皮石斛花還有抗腫瘤、輔助治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、降血糖和治療白內障等功效。
鐵皮石斛花含有豐富的揮髮油，具有揮發性，可清心解鬱，使人心情開朗、舒緩緊張情緒、保持頭腦清醒，安定煩躁情緒。
鐵皮石斛花還具有解鬱的獨特功效，工作之餘吃點可解除抑鬱，使人心情開朗，更能緩解精神壓力，積極的情緒也能增強人體免疫力，有益身心健康。
這些人最需要石斛花：
① 愛美女性：廣大愛美女性，滋養肌膚，美容養顏。
② 養身人士：注重日常養身人士，滋陰保健，輕身延年。
③ 煙酒人士：社交應酬頻繁，因長期飲酒吸煙、生活不規律而導致肝肺羸弱人士。
④ 上班族：壓力過大、工作過勞、經常熬夜加班的亞健康人士。
⑤ 體虛人士：易感染流感、發燒咳嗽、咽喉疼痛者。
⑥ 養胃一族：經常犯胃病，間歇性胃脘痛、上腹漲痛的胃病人士。
⑦ 三高人群：高血壓、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者。
⑧ 腫瘤患者：肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤患者。
石斛花的常見吃法
乾花泡茶
【做法】
取石斛乾花少許，加入開水泡飲即可。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。
煲湯
【原料】石斛花、土雞、枸杞
【做法】
將所需材料洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。
石斛花炒雞蛋
【原料】
雞蛋4個（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量。
【做法】
石斛花洗凈，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，即可出鍋。
石斛花豆腐湯
【原料】
豆腐 300克，石斛乾花3克，鹽少許，濃縮高湯1支；
【做法】
豆腐切成4厘米長2厘米寬的豆腐塊。切好的豆腐塊放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味。石斛乾花用水略泡五分鐘。煮鍋放入一碗水燒開，放入濃縮高湯。放入焯好水的豆腐塊。放入石斛花煮沸改小火煮十分鐘。調入少許鹽即可食用。
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