鐵皮石斛降火抗癌，這兩大體質的人群得多吃！它還有什麼作用呢？

鐵皮石斛作為補益葯中的補陰葯，具有養胃生津，滋陰清熱的功效。中醫養生中有「陽常有餘，陰常不足」的說法。對此，中醫認為：絕大多數的人都可以食用鐵皮石斛。除此之外，現代科學研究還證明了鐵皮石斛內含有多種有效成分，具有增強免疫力、輔助抗腫瘤、強筋健骨、明目護眼和延年益壽的作用，是真正的滋陰聖葯！

雖然鐵皮石斛大多數人都可以食用，但更適合以下這兩大體質的人食用！

所以，生活中這兩大體質的人群應該多吃：

1. 陰虛體質

中醫認為：陰虛體質的人會經常會有手、腳心發熱，臉上冒火，面頰潮紅或偏紅的癥狀。陰虛體質的人一般經受不住夏天的酷暑燥熱，經常會覺得眼睛發乾發澀，口乾舌燥，而且特別想喝水，皮膚也呈現乾燥的狀態，性情急躁，外向好動，舌質偏紅，舌苔少。這類人群容易患上咳嗽、乾燥綜合征、甲亢等。而鐵皮石斛恰好具有滋陰生津之功效，不妨適當的服用一些。同時在生活起居上注意不要熬夜，多喝水等。

根據我國地理位置可以判斷出：我國東部地區濕熱體質較多。著名中醫董襄國曾經說過：雖然現代人攝入的食品營養多，卻由於工作煩惱，缺少運動，又總是處於加班熬夜的狀態，因而非常容易導致陰虛體質。再加上長三角一帶地區氣候濕潤，因而此地區擁有的陰虛體質的人比較普遍。

2. 痰濕體質

痰濕體質時長髮生在富人身上。這類人市場會感覺到肢體酸困沉重、不輕鬆；臉上易出油，容易出汗，嘴裡經常有黏黏的或甜膩的感覺，嗓子裡老有痰，舌苔較厚。這類人也非常容易患傷糖尿病、中風、胸痹等病。有以上癥狀的人，不妨嘗試一下服用鐵皮石斛，同時在日常飲食中要清淡，切不可大魚大肉。

除了鐵皮石斛外，紅景天、西洋參等都具有類似的滋補功效，三者協同搭配，效果更佳。紅景天具有補氣清肺、益智養心、收澀止血、散瘀消腫的功效。主治氣虛體弱、病後畏寒、氣短乏力、肺熱咳嗽、咯血、白帶腹瀉、跌打損傷等。西洋參具有補氣養陰，清熱生津。可用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉乾。

鐵皮石斛對以上二種體質的人特別適用，那麼，鐵皮石斛究竟有些什麼作用呢？

簡而言之，鐵皮石斛味甘，性微寒，具有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰，消炎止痛，清潤喉嚨等作用。

石斛的抗腫瘤作用

在對單體毛蘭素、毛蘭菲、鼓槌菲進行的藥理研究結果表明，對小鼠肝癌以毛蘭素作用最強, 其抑瘤率為50.82%;對艾氏腹水癌以鼓槌菲作用最強, 其抑瘤率為62.25%。另外，毛蘭素、鼓槌石斛素、鼓槌菲等對腫瘤細胞株K562具有不同程度的抑製作用。石斛中另一活性成分石斛多糖也具有較強抗腫瘤和調節免疫的作用。

石斛的益胃生津作用

現代藥理研究也證明,石斛具有促進消化液分泌、促進胃排空和利肝膽的作用。石斛中所含的石斛鹼對人的胃酸分泌有明顯的促進作用，同時能使血中胃泌素濃度升高，其機制可能是直接刺激G細胞，引起胃泌素釋放增加，使血清胃泌素濃度增高，胃泌素刺激壁細胞,使胃酸分泌增加。

石斛對心血管的作用

1993年浙江醫科大學通過在蟾蜍離體心臟中加入石斛乙醇提取液的方法，觀察和分析石斛提取物對離體心臟的作用，結果表明石斛醇提液：(1)能使心電幅值增大，心肌收縮力明顯增強;(2)能明顯使心率減慢，但是對延緩離體心臟衰竭的影響並沒有顯著效果;(3)具有一定的抗凝血作用。

石斛降血脂、降血糖作用

1994年廣州中醫藥大學魏小勇、蔡雪珠教授通過石斛製劑的水提劑和醇提劑對衰老家兔血粘度和血脂的影響作用的研究表明，石斛具有顯著降低全血粘度、血漿粘度和纖維蛋白原的作用，以及降低甘油三酯(TG)、膽固醇(TC)和升高高密度脂蛋白(HDL)的作用。

石斛抗氧化、抗衰老作用

1996年鐘山醫科大學蔡永萍教授通過化學法測定發現，石斛含有較高活性的超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)，具有較強的抗氧化能力。

石斛退熱、止痛作用

石斛鹼具有退熱止痛作用。1997年中國人民解放軍衛生監測中心馬雪梅教授研究發現鐵皮石斛藥液對大鼠腎臟微粒體Na+-K+-ATP酶的活性有抑製作用。Na+-K+-ATP酶是基礎代謝下產生熱能最主要的酶，鐵皮石斛通過抑製腎臟微粒體Na+-K+-ATP酶的活性而產生退熱的作用。

石斛健脾開胃作用

石斛的益胃生津作用較強。現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

石斛潤養陰津作用

《中國藥學大詞典》一書稱石斛「專滋肺胃之氣液，氣液充旺，腎水自生」，說它善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。石斛又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛清肝明目的作用

歷代醫家都認為石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的專葯。石斛還有較好的利膽作用，可以治療肝炎、膽囊炎、膽石病等肝膽疾病。湖北中醫藥大學附屬醫院運用石斛等要組成「養陰益氣湯」治療慢性膽結石，結果表明能有效的控制癥狀，防止複發，被用於治療肝腎陰虛所致的視物昏花、夜盲等。

石斛強筋健骨的作用

增強抗風濕：人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。腎陰虧虛，筋骨萎軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。

石斛養顏排毒的作用

人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

鐵皮石斛+西洋參

鐵皮石斛能養胃生津、滋陰潤肺，還能預防和緩解糖尿病癥狀、可以抗衰老、抑製腫瘤。

西洋參可提高機體的抗病能力，補氣養陰、清熱生津、對高血壓、高血脂、抑製癌細胞的生長效果顯著。

二者配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃、滋補五臟、增強體質之功效。對三高人群及癌症術後恢復都有較好的輔助治療效果。

鐵皮楓鬥西洋參茶

目前市面上的鐵皮石斛種類眾多，其質量參差不齊，滋補效力不同，普通人根本難以區分其好壞。為了能吃到滋補效果佳的鐵皮石斛，推薦壽仙谷的鐵皮石斛顆粒產品。

這種鐵皮石斛製品一般都是經過科學配比配伍而成，且添加了多種滋陰滋補的配方，高度濃縮而成，有效成分含量更好，強身健體的功效也更好。同時，購買時一定要注意選擇有國家認證的藍帽子食品，才能吃得更安心。

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