只知道補鈣？你給寶寶補鋅了嗎？

公開日: 2018-12-14

相信很多人都看過「寶寶補鋅，媽媽放心」這個廣告，受它的影響，好像寶寶挑食、不愛吃飯就是缺鋅了，簡單一招補鋅，就可讓孩子愛上吃飯。多麼甜蜜的誘惑，哪個媽媽能不動心呢？

稍等，動心以後，動手之前，媽媽們不妨先做做功課，搞清楚補鋅的彎彎繞繞，然後再決定要不要動手購買吧。

作為一種必需的微量元素，鋅在人體中分布很廣，在維持人體健康中扮演舉足輕重的角色，號稱「生命之花」。它在人體內參與了200多種酶的組成，而這些酶又各自在不同的系統兢兢業業工作，連成了一張極其複雜的關係網。

唾液內有一種唾液蛋白叫做味覺素，顧名思義就是用來維持味覺的，進而維持正常的食慾。鋅恰恰是這種蛋白的組成部分，所以缺鋅會導致味覺遲鈍、食慾下降，缺鋅的寶寶品嚐不到正常的食物味道，所以會厭食、偏食甚至異食。

鋅與核酸以及蛋白質的合成密切相關，還影響胰島素、生長激素和性激素的分泌，進而保證正常的生長髮育，包括大腦發育，身體發育，以及性器官發育。對於寶寶而言，缺鋅會減緩生長髮育速度，比同齡人明顯長的慢，個頭矮小，多動，注意力不集中，精神萎靡，嗜睡，甚至影響智力。

鋅可促進表皮細胞的分裂生長與膠原蛋白的形成，維持粘膜系統的完整性，從而增強創傷組織的再生能力，加速傷口癒合。缺鋅可導致皮膚傷口癒合緩慢、皮炎、痤瘡等等。

鋅是強效的免疫調節劑，可以增強免疫器官的功能，提高免疫細胞的活力，繼而增強免疫力，降低患病率和病情。數據顯示5歲以下兒童缺鋅可導致腹瀉、肺炎、瘧疾的患病風險增加，而及時補鋅可緩解癥狀並縮短病程。

鋅能夠通過影響維生素A的代謝進而影響視力，對寶寶的眼睛發育有重要的影響。所以缺鋅也會導致維生素A缺乏，引起視力下降、乾眼症、夜盲症、散光、近視等癥狀。

關於鋅的推薦攝入量有很多版本，2013版中國居民膳食營養素參考攝入量0-6月齡嬰兒每日鋅適宜攝入量2毫克；7-12月齡嬰兒每日推薦攝入量3.5毫克；1-3歲幼兒每日4毫克，可耐受最高攝入量8毫克。

鋅很重要，但是身體需求量並不高，加上來源豐富，廣泛存在於肉類、動物肝臟、海產品（如牡蠣等）、蛋類、豆類、堅果類等食品中，所以飲食均衡的寶寶並不需要額外補鋅。

如果是六個月以內的奶寶寶，純母乳餵養的話也不需要補鋅。畢竟，除了維生素D這個bug，母乳裡的營養很全面，什麼都不缺。如果是奶粉寶寶的話，一般也無需補充，因為大部分奶粉裡面已經添加了足量的鋅，所以只要奶量正常，也不存在補鋅需求。

那麼需要補鋅的寶寶在哪裡？

早產寶寶待在母體內的時間短，出生前儲存的鋅少，可能出現先天性缺鋅。出生後，早產寶寶需要更快的發育，所以需要更多的微量元素。

腹瀉不一定是由於缺鋅造成的，但是腹瀉確實會加重鋅的流失，從而導致缺鋅。所以對於經常腹瀉或者腹瀉遲遲不好的寶寶，醫生會建議適當補鋅。

對於6個月以上的寶寶，從奶中得到的鋅已經不能滿足身體發育所需，不足部分要從食物中補齊。如果寶寶偏食，難以從食物中獲取足量的鋅，那麼也需要額外補充。另外，流汗也會加重鋅的流失，所以運動量大、出汗多的寶寶也容易缺鋅，可以選擇合適的補鋅產品使用。

寶寶的健康成長是媽媽最關心的問題，而寶寶成長需要的大部分營養都能從膳食中獲得，所以媽媽的首要任務是幫助寶寶建立健康均衡的飲食習慣。