不少朋友喜歡吃桑椹乾,尤其是喜歡用它來泡水喝,那吃桑椹乾有什麼講究沒?尤其是哪些人一定要少吃?
我們一起來看看!每掃清一個盲點就多一分健康。
桑葚乾可以乾吃嗎
可以乾吃。
桑葚乾是用桑樹的成熟果實曬成的果乾,味道酸甜可口,營養豐富,其中含有豐富的維生素、糖分、胡蘿蔔素、維生素、花青素、氨基酸、蘋果酸以及多種礦物成分,一般桑葚乾都是可以直接乾吃的,但是它的口感偏酸偏硬,有一部分人群可能無法接受。
桑葚乾怎麼吃最有效
桑葚乾泡水
1
取適量桑葚乾放入杯中。
2
沖入沸水,加蓋悶泡3-5分鐘。
3
待水溫稍冷卻後即可飲用。
4
期間可以續水3-4次,最後可以連果實一起吃下。
桑葚乾泡酒
1
桑葚乾用清水沖洗乾淨表面灰塵,瀝乾水分備用。
2
將桑葚乾和冰糖放入玻璃酒罈中。
3
將白酒倒入,密封搖勻。
4
放在陰涼處,每天搖晃一次。
5
浸泡1個月後即可開蓋飲用。
桑葚乾一天吃多少
10-15克。
桑葚乾本身並無毒性,食用量也沒有十分嚴格的規定,但是其味甘,酸,性寒,如果食用過多,其寒性會對腸胃造成一定的刺激,容易引起腸胃不適。
所以一般不建議過多食用桑葚乾,一天吃10-15克即可,腸胃較弱的兒童和老人更要少吃。
桑葚乾可以每天吃嗎
可以每天適量食用。
桑葚乾口感酸甜,而且其中還含有多種營養成分,如:氨基酸、維生素、花青素、鈣、硒、鐵、銅等。
如果自身對桑葚乾並無過敏反應,可以適量每天食用桑葚乾,經常食用可以起到一定的滋補強壯、養心益智、延緩衰老等作用。
哪些人不適合吃桑葚乾
脾胃虛寒者
桑葚乾味甘,酸,性寒,脾胃虛寒患者不宜過多食用,否則可能會導致大便溏薄、腹脹納呆、四肢不溫、畏寒喜暖等脾陽虛癥狀加重。
糖尿病患者
桑葚乾中含有豐富的糖類物質,如:葡萄糖、果糖、蔗糖等,糖尿病患者食用過多桑葚乾會導致體內的血糖水準升高,不利於自身對血糖的控制。