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得了蕁麻疹期間,應該怎樣進食!

防治蕁麻疹,飲食上應注意掌握以下原則:

1.宜食清淡、易消化而富含營養的食物。如豆製品、瘦肉、牛奶等,以滋補強身,提 高機體免疫力。

2.宜食促進過敏物質排泄的食物。如果汁、綠茶,並保證充足的水分,以利清熱化濕、 利尿通便;綠葉蔬菜、新鮮水果等富含膳食纖維、維生素C的食物,以潤腸通便,可促進 過敏原從二便排出。

3.忌食會誘發或加重過敏的食物。如海鮮、肉類、乳製品、酒類、香菇等魚腥發物, 以免引起過敏而發病;忌食油炸、煎烤、醃製品及辣椒、酒等易生痰動火;忌易誘發本病的 油膩、辛辣刺激性食物。

蕁麻疹可分為以下幾種:

一、風熱型

|臨床表現]風團色鮮紅,灼熱感,遇熱加重,遇冷減輕,夏重冬輕,可伴明乾口渴、 尿黃,舌紅苔薄黃,脈浮數。

[施食原則]疏風,清熱,止癢。

[食療方]

1.芋頭莖豬排煲

原料:芋頭莖50g,豬排200g。

製法:將芋頭莖與豬排分別洗凈,同放入砂鍋中,加適量水,用小火煲熟,調味。

應用:佐餐食用。

功效:疏風,清熱,止癢。

2.綠豆蒼耳水

原料:綠豆20g,蒼耳葉20g,紅糖適量。

製法:將綠豆、蒼耳葉加適量水煎湯,用紅糖調味即成。

應用:代茶頻飲。

功效:疏風清熱。

二、風寒型

[臨床表現] 風團色淡紅,遇冷加重,得暖減輕,冬重夏輕,畏風惡寒,舌淡苔薄白, 脈浮緊。

[施食原則]祛風散寒,退疹止癢。

[食療方]

1.蜜酒

原料:沙蜜120g,糯米飯120g,乾曲150g。

製法:將沙蜜、糯米飯、乾曲和熟水1500g,同入瓶內,封7日酒成,去渣備用。

應用:每日3次,餐前溫服50ml。

功效:和血脈,疏風潤肺。

2.生薑木瓜醋

原料:木瓜60g,生薑9g,米醋10ml

製法:將上述諸物共入砂鍋內,用小火煮,待醋煮乾時即成。

應用:食木瓜。

功效:疏風通絡,散寒止癢。

三、脾胃濕熱型

[臨床表現]風團色紅,與飲食有關,伴脘腹脹痛不適,噁心厭食,大便不爽,小便黃赤,舌紅苔黃膩,脈滑數。

[施食原則]清熱利濕,退疹止癢。

[食療方]

1.玉米須紅糖水

原料:玉米須10g,紅糖適量。

製法:將玉米須入砂鍋中,加適量水煎取汁,加入紅糖稍沸即可。

應用:隨意飲用。

功效:利濕泄熱。

2.苦瓜乾鹹瘦肉粥

原料:苦瓜乾50g,鹹瘦肉100g.粳米適量。

製法:將苦瓜乾、鹹瘦肉和適量大米共入鍋內,加適量水煮沸後,文火熬至粥成即可。

應用:作餐食用。

功效:清熱,利濕,止癢。

四、氣血虧虛型

[臨床表現]風團色淡,反覆難愈,神疲乏力,頭暈日眩,而色不華,舌淡昔薄,脈細弱。

[施食原則]益氣,補血,止癢。

[食療方]

1.大棗豬胰湯

原料:大棗250g,豬胰子1個,食鹽適量。

製法:先把豬胰子洗凈切成小塊,炒熟,加鹽後與大棗燉湯。

應用:喝湯吃豬胰,每日1劑,分2次服。

功效:養血潤燥,和胃止癢。

2.三黑湯

原料:黑芝麻10g,黑棗30g,黑豆30g,紅糖適量。

製法:將黑芝麻.黑棗、黑豆同入鍋中,加適量水,用小火燉半小時,加入紅糖調味即 可。

應用:可常食。

功效:養肝益腎,和血止癢。


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