夏季滋陰潤肺多喝粥，營養早餐菜心瘦肉粥

媽媽們每天為家人做愛心早餐，除了包子、麵條等，還能做什麼營養好吃的早餐呢？要不來一碗粥？

夏季滋陰潤肺， 多喝粥，從早餐的菜心瘦肉粥開始。菜心瘦肉粥做法簡單，食材也簡單，葷素的搭配，營養非常豐富。非常適合一家老小食用，喜歡的朋友們可以嘗試一下哦~

準備食材：大米150g，菜心100g，瘦肉200g，香蔥20g，生薑2g。

製作方法：

1、大米洗凈後，加入適量的鹽、油均勻攪拌醃製10分鐘左右；

2、瘦肉切薄片醃製，菜心切粒，香蔥、生薑切好；

3、鍋中燒開水後，放入醃製好的大米，小火慢煮30分鐘；

4、待大米煮爛後，加入醃製好的瘦肉、生薑絲煮至變色熟後，放入生菜粒，稍微煮一下，加入鹽、香蔥調味即可。