粗糧細做，這樣美味的輔食寶寶怎會不愛吃？

在小編的前一篇文章《提高孩子智商，飲食是第一步！聰明的家長默默收藏了》一文中，小編提到了粗糧的好處。相較於細糧，粗糧更能讓孩子獲得穩定而均衡的葡萄糖攝入，更有助於孩子的大腦發育。然有不少媽媽私信小編：「我們也知道粗糧好啊，可是粗糧實在不好吃，大人都不愛吃，更別說小孩子了！」「你有什麼好建議，能讓粗糧也變好吃？」……

小編，還真的有法子。今天，來跟大家分享幾道粗糧細做的食譜，讓寶寶愛上粗糧做的輔食。

首先，我們要先懂得常見的粗糧有哪些？常見粗糧包括：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種豆類、蕃薯、山藥、馬鈴薯等。

其次，我們要懂得細糧也並非全無好處。相比口感粗糙的粗糧，細糧含有較多的氨基酸，更容易被身體消化和吸收，且口感更好。

所以呢，給寶寶添加輔食，我們提倡的是粗細搭配，細糧細做。如下，我們推薦一些常用的簡單食譜，給寶爸寶媽們一個推薦。如果讀到這篇文章的你，有更好的食譜推薦，也請一定要在評論區告訴我們哦。

食譜一、紅豆奶糊

食材：紅豆3杓、椰子粉2杓、鮮奶(或嬰兒奶粉)、冰糖等。

做法：紅豆洗凈後泡水（約20分鐘），加入沸水煮（約5分鐘），再放入燜鍋中約1小時直到熟爛；將椰子粉在乾鍋裡用微火炒至微黃，然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中，加入溫熱的牛奶攪拌後即可食用了。

食譜二、栗子玉米面奶香餅

食材：玉米面10克。麵粉20克，板栗4個，泡好的奶粉80ML，蛋黃一個

做法：板栗放涼水中煮熟，用不鏽鋼小杓把板栗蓉挖出來，再用杓子把栗子肉壓過篩網過篩，將栗子肉變成細膩的栗子蓉了；把玉米面、麵粉、栗子蓉、泡好的奶粉、蛋黃加入大碗中攪拌，混合成麵糊；鍋燒熱後倒入麵糊，麵糊凝固後翻面，小餅兩面煎熟後就可以出鍋了。

食譜三、蔬菜五穀粥

食材：胡蘿蔔1根、地瓜1塊、芋頭1塊、大米25克、小米25克、紫米20克、紅小豆15克、綠豆15克、清水1300毫升

做法：高壓鍋裡加水，放入所有原料，燒開後轉小火煮20分鐘；煮熟後趁熱先給寶寶舀出一頓輔食的用量；除芋頭外，分別放入研磨碗用研磨棒搗碎、過濾；可用食色造型，讓寶寶感受不同的口味。

食譜四、雞汁土豆泥

食材：土雞一隻，土豆1/4個，薑適量

做法：·將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

·土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。

·取雞湯2杓，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。