1. 青檸用鹽水洗凈擦乾切薄片備用。
2. 【方法1】抹茶倒入茶碗,將水溫80℃左右,約20ml水注入茶碗。
用茶筅在碗中攪動,使抹茶與水融合,稱為調膏。
繼續加水約40-60ml,點打茶湯,至茶沫起。
【方法2】如沒有茶筅,可把水和抹茶粉一起放到一個可密封的容器中,將其搖晃到完全混合無結塊。
3. 【方法1】把蜂蜜、冰塊、一點青檸汁和少許薄荷葉,加入打好的茶湯裡,攪拌均勻。
【方法2】把蓋子打開,加入蜂蜜、冰塊、一點青檸汁和少許薄荷葉,然後繼續搖晃混合均勻。
4. 用青檸皮和薄荷葉做下裝飾。
5. 【薄荷冰塊】
製作材料:薄荷葉、礦泉水
將薄荷葉洗凈後,葉片揪下放到製冰盒裡。
再倒入礦泉水,放入冰箱冰凍一晚即可。可以和各種酒水飲料搭配一起喝,清暑消夏。
6. 這一款簡直是顏值擔當,
清涼薄荷、酸爽青檸與醇香抹茶,
三重「綠色」的夢幻碰撞,
是夏日最清涼的配色魅力!