【註：本文由〖老中醫健康養生秘訣〗作者獨家原創作品，原創不易，請勿轉載。否則一律舉報維權】
導語：我們國家的美味有很多，簡直多的都數不過來。一般每個地方也都有自己的特色，這些特色最能代表當地的風格了。就拿東北那邊的人來說，如果有客人來家裡做客，那麼他們絕對會準備這幾樣菜的。並且南方人都稱讚不已，看來我們得趕緊去看看，這些菜到底是哪些了？你們好奇嗎？
第一個菜系，豬肉粉條
這道菜很多人也都很喜歡吃，尤其是在冬天的時候，一般人都給它叫雜燴菜。沒有入鍋前的粉條是很剛硬的，經過熱水的浸泡之後，也都變得軟塌塌了。如果裡面加點豬肉，那簡直美滋滋。這個菜系吃米飯也好吃，總之什麼樣食物都可以往裡面加，總之很美味。不過裡面你也可以加入其它的東西，裡面的味道會更有料，吃起來也會更帶勁。
第二個菜系，雞肉蘑菇
其實這個菜系我們一般吃的次數也都不少了，裡面的配菜很是齊全。並且可以有粉條，也可以有蘑菇，當然最重要的還是雞肉了。這對雞肉的品質可是有要求的，雞皮的量要適中，必須要把握好，要不然吃起來會感覺油膩，缺失一點感覺。
第三個菜系，肉丸子
其實這個肉丸子是叫獅子頭，這裡面的肉和麵粉融合在一起，經過翻炒熬製之後，肉丸子被脹大了，也就被叫做了獅子頭。上面撒上一點香菜，端上桌子是備有面子的。一般這口味吃起來也很不錯，裡面的材料很實在，吃起來也是真心不一般。
第四個菜系，蒜蓉茄子
其實這道菜，做的時候，也是挺考驗廚藝的。將茄子切開之後，然後上面撒上一些蒜蓉，裡面也可以加入一些其他的配料。然後再烤製十五分鐘就可以出鍋了，這茄子經過這樣手法烹製，那味道簡直不可比擬！
結語：這些菜可是網友評論出來的，全國人都喜歡吃的，就連南邊的人吃了，也都是稱讚到不行。你們可以再次品嚐一下，回味一下那特有的味道，你們嘴饞了嗎？
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室