吃一塊西瓜真的等於吃五碗米飯嗎，有什麼科學依據？

西瓜是很多人喜歡吃的水果，尤其是在炎熱的夏天，吹著冷氣機，吃著冰鎮西瓜，簡直開心到爆。但最近網上流行一種說法就是「吃一塊西瓜，等於吃五碗米飯」,事實情況真的是這樣的嗎？那麼今天我們就來討論一下這個話題。

說吃一塊西瓜就等於吃五碗米飯這句話有點危言聳聽了，但是這一塊是多大的量呢？100克的西瓜能量為25-30千卡，一碗米飯的能量為200千卡，也就是說吃1000克的西瓜才能抵上一碗米飯的能量。一般的西瓜大約4-5千克，一次吃一個西瓜的熱量才相當於吃了5碗米飯，這樣來看確實沒有網上說的那麼可怕了。眾人周知吃西瓜解渴，相比較蘋果、香蕉等水果來說，西瓜含水分比較高可達93%以上，水在體內代謝速度快，所以很多人一次能吃1/2的西瓜，但是西瓜所含的糖比較高，長期大量高糖飲食，會導致體內糖分堆積，轉換成脂肪，時間長了就會導致發胖這才是真的。

很多女生為了減肥，每天晚上隻吃西瓜，這也是錯誤的。西瓜中雖然營養物質含量不少，但長期單一的隻吃西瓜，會導致營養不良的現象。西瓜糖分含量很高，尤其是對血糖高的人來說，更應該控制西瓜的食用量，我們人體每天糖的攝入量建議不要超過40g，而每100g西瓜含糖量約為5.8g，1000g的西瓜約含58g的糖，所以我們每天吃西瓜的最大量應控制在2斤之內。另外，一次性大量吃冰鎮西瓜容易導致腹痛、腹瀉甚至引起其他的腸胃疾病，影響健康狀況。

由此來看「吃一塊西瓜，等於吃五碗米飯」這句話是有點誇張的，首先要看這一塊的量有多少，才能下定論。