還在盲目的給寶寶添加輔食？營養專家告訴你如何科學的餵養寶寶

添加輔食有多重要，如何在寶寶的口糧中科學健康合理地添加輔食，添加輔食過程中要注意什麼，寶媽們不管餵養了多久，都不敢說拎得清。

10月30日，知食君現場參加了2018中國特殊食品發展會議（第三屆）的前哨會議——中國嬰幼兒輔食產業發展論壇。會上，多位營養學專家對中國嬰幼兒的輔食餵養現狀做了精準點評，並給出了權威的建議。

添加輔食的重要性

在很多寶媽們看來，輔食的重要性無外乎6月齡寶寶已經無法從母乳和配方奶粉中獲取足夠的能量、鐵和維生素等，這需要從輔食中攝取。其實，輔食的重要性遠不止於此。

四川大學華西公共衛生學院營養系教授曾果提出，輔食餵養是一個學習過程，能夠滿足和促進嬰幼兒的心理發育。研究表明，咀嚼輔食可以使寶寶的消化系統的功能和生理得到發育和不斷完善，促進新生兒對食物氣味、味道、質地的感知，刺激他的認知，對他們未來形成良好的飲食習慣非常有益。

現代研究也證明，輔食餵養不到位的寶寶，長大後偏食、挑食等不良的飲食行為非常多。還有證據表明，輔食餵養到位，對將來的慢性病有很好的預防作用。此外，輔食餵養涉及到寶寶們的觸覺、味覺、視覺、嗅覺、聽覺等多感官多系統，能夠協調手眼嘴腦等器官，對孩子智力、行為和感知覺的發育有非常重要的促進作用。

合理添加同樣重要

輔食添加不僅重要，同樣重要的是合理添加。

原則上寶寶們在6月齡時開始增加輔食，但鑒於寶寶發育存有個體差異，當發育較快的寶寶出現扶坐，抬頭挺胸、不再伸舌頭頂食物、對其他食物產生興趣等信號時，就意味著可以添加輔食。但對正常發育的孩子來說，過早或過晚地添加都會對孩子營養的攝取產生不利影響，因此，添加輔食時間的調整，無論是提前或推後，都必須在醫生的指導下進行。

鑒於嬰幼兒的特殊的生理習慣，中國營養學會發布了7-24月齡兒童的營養指南，強調了6大核心推薦：

第一，繼續母乳餵養，滿6月齡時添加輔食；第二，從富含鐵的泥糊狀食物開始逐步達到多樣；第三，順應餵養，逐漸形成規律，不強迫餵食。第四，輔食不加調味品，盡量減少糖和鹽的攝入。第五，注重飲食衛生和進食安全，沒有安全就沒有營養，安全永遠是第一位；第六，7-24月齡孩子的輔食餵養是否到位，是通過健康指標、生長髮育指標來評價。定期監測身長、體重和頭圍等指標，追求健康生長，不要去給別的孩子比，和標準比。

輔食添加註意事項

中國營養學會在2016年出版的最新指導中給出了食物的種類、數量和配比關係，對於7-24月齡的孩子而言，他們每日輔食的種類、數量和配比組合中，最大量的是奶（500毫升），其次是蔬菜水果和肉類等優質蛋白等。蔬菜和水果，一定要天然新鮮，而非罐頭食品。肉類中，先是魚肉，再是豬肉和牛肉，接下來是肝泥和豆質品，蛋黃也是在動物性食品時期添加。

曾果最後指出，必須控制的油和鹽。在輔食中，專家們特別建議不加鹽和調味品。天然食物中的鈉足以滿足1歲以內嬰幼兒的需求，另外添加鹽後，給他吃多鹹，他未來就吃多鹹，這會增加未來的高血壓風險。