市場上部分苦蕎茶特別便宜，能喝嗎？

「有的商家只賣9塊9？但有些苦蕎茶為什麼那麼貴？」相信不少混跡天貓、淘寶的買家都有這樣的疑惑。

只賣9塊9的苦蕎茶，能喝嗎？俗話說：「一分錢一分貨」，只有喝過的人才懂，有對比才會有傷害。對於低價銷售，一般有兩種可能：

第一，商家的行銷策略。以佔領市場擴大銷售為目的短期促銷，讓更多的人了解他們的產品，但最基本的成本價還是要的。

第二，如果商家以極低價格長時間、大面積進行銷售，那就要考慮產品的本身品質，可能產品的成本本來就非常低，但在現在幾乎所有領域成本居高不下的時代，極低價格的產品幾乎不太可能存在。

怎樣鑒別優質苦蕎？

雖說我國各地都有苦蕎種植，苦蕎原料價格也並不貴，但這並不能說明苦蕎茶就便宜。（1）在原料上，以四川大涼山的黑苦蕎品質為最好，這也是唯一一個擁有苦蕎地理保護標誌的苦蕎產區。（2）在加工工藝上，主流的方式有兩種，全株茶和全胚芽茶，且黑苦蕎去殼工藝極為複雜，對苦蕎中蘆丁的提取也是對廠家實力的考驗。

優質的苦蕎茶外觀應為黃綠色，苦蕎茶加工分為烘焙類和全株類，少數商家會有膨化類，膨化類雖然顆粒較飽滿，顏色偏金黃，但其營養成分會被破壞，長期喝會導致發胖。相較於膨化類，烘焙類苦蕎茶保留了大部分的營養成分，喝起來有純正的麥香味。

辨別方法：準備一杯水，然後將苦蕎顆粒放進去，懸在水面上的為膨化類，沉澱在下面的為烘焙類。

三匠苦蕎茶，以大涼山高寒山區為原料生產基地，選取優質黑苦蕎麥，採用現代技術與傳統工藝相結合，經多道工序加工製作而成。產品不但含有豐富的蛋白質、葉綠素、粗纖維及鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素，同時還含有18種天然氨基酸，是不錯的雜糧飲品，適合全家人長期飲用，安全無任何副作用。