營養發現|不安時會暴飲暴食？

播放GIF

雖然有些人可能並不需要一桶巧克力來幫助重新振作起來，但在處理一些令人不安的事情上，不同個體之間似乎確實存在一些差異，有些人可能更能從食物中找到安慰。這一點非常重要，因為當為了應對負面情緒而暴飲暴食成為當前大趨勢的一部分時，我們或許就需要將其與肥胖和機體超重聯想起來了。

為何有些人會利用食物來管理自身的情緒，而有些人則不需要呢？有助於解釋這種差異的一個心理學概念就是「成年人的依戀取向」。依據我們害怕被所愛的人拋棄的程度，來判定成年人在依戀焦慮的維度，而我們在這個維度上的位置決定了與他人在人際關係中的預期行為，而這些似乎都是從嬰兒時期發展起來的，這恰恰能夠體現出個體的依戀風格。

在一項綜合性分析中，研究者指出，一個人的依戀焦慮程度越高，就越有可能出現不健康的飲食習慣，從而就會對BMI產生連鎖反應。而另外兩項研究也表明，接受減肥手術的患者比同樣瘦弱的人群更容易產生依戀焦慮情緒，而這種差異部分是由於飲食過量的傾向所致。

理解依戀焦慮

長期以來，我們都知道，有高度依戀焦慮的人更有可能注意到一些令人不安的事情，而且其在心煩意亂時更難以控制自身的情緒，這與依戀導向首先出現的方式有關。

如果我們能從照顧者那裡得到持續的照顧，包括處理日常生活中的問題等，我們或許就會形成一種安全的依戀取向，而對於高度安全的人而言，當消極的事件發生時，他們就能從他人那裡尋求支持。

然而，不一致的照顧會導致依戀焦慮產生，並讓我們擔憂自身的需求得不到滿足，當消極的生活事件發生時，我們會尋求他人的支持，但這通常被認為是不可靠的，而有高度依戀焦慮的人比有安全依戀的人更加難以自我安慰。

重要的是，研究人員發現，對於高度依戀焦慮的人而言，其很難從困擾的事情中解脫出來，也很難繼續從事當前的事情，這些負面情緒受到了食物的控制，而這與其較高的BMI有關。糟糕的情緒管理能夠幫助解釋為何有依戀焦慮的人更容易出現暴飲暴食。然而，需要注意的是，這只是影響暴飲暴食和BMI眾多因素中的一種，目前研究人員並不能說依戀醫療焦慮會誘發暴飲暴食和體重增加，或許後者會影響機體自身的依戀取向，也可能是兩者兼而有之。

管理自身的飲食行為

對於想要控制自身飲食行為的依戀焦慮個體而言，有些方法似乎有效，包括針對特定的依戀取向本身的調節技能；針對依戀取向，一種可能性是被稱為「安全啟動」的心理學技術，該技術旨在讓人們表現得像安全人員一樣能夠很好地應對消極的生活事件，其能夠幫助產生更加普遍的有益影響，比如幫助個體參與更多的助人行為。一項研究表明，這種「安全啟動」與個體攝入的零食量有關。

當分析情緒調節時，最近的一項研究就強調了在減肥時的情緒化飲食對機體壓力（並非限制卡路裡）影響的重要性，然而這項研究並不僅僅針對那些有依戀焦慮的人群，因此後期研究人員還需要進一步深入研究。當然了，在一個理想世界中，每個人都會有幫助他們發展高度依戀安全感的人際關係的體驗，這也許就是隱藏的第三種方法，其能夠更好地為所有人提供照料和人際關係。

播放GIF

公眾號ID：yingyangjie1900

營養界

原創文章歡迎個人及平台轉發轉載，並請註明出處。

已註明來源文章，僅作為知識分享，版權屬原作者，如有侵犯，請及時聯繫撤除。

壯士請留步，點個贊再走唄！

人無疑是大地的主人，又是胃腸的奴隸。——岡察洛夫 （俄）

讓食物成為你的藥品，藥品應該是你的食物。——希波克拉底

未來的醫生不開藥，而是鼓勵自己的病人關注自己的身體、飲食和疾病的原因、預防。——愛迪生