哪種雜糧，對於減重有很好的作用

氣象炎熱，越來越多的人開始著手減肥了。五穀雜糧的營養價值不盡相同，多數都含有豐富的膳食纖維，在腸道內不會被消化還可吸附水分子，促進食物殘渣或毒素及時排出。所含的鎂和鐵等元素也可加強身體能量，且加速體內廢物的代謝。

所謂「管住嘴邁開腿」是健康的黃金法則，那麼，管住嘴，意思可不只是吃的少，而是要知道什麼該吃什麼不能吃。可以適當多吃一些糙米。就是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層完好的稻米籽粒。

糙米之所以能減重，在於其含有的大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。因此大家可以不用每天吃白米，適當換一下，更有利於健康。

糙米中維生素B和維生素E含量也不低，對於提高人體免疫力有重要作用。可做糙米南瓜粥，糙米皮蛋瘦肉粥等。