「大暑小暑，上蒸下煮」，今天是二十四節氣中的大暑，最熱的節氣到啦！（二十四節氣之大暑：有極致、有希望、亦有轉機）
高溫氣象已經讓我變得「生無可戀」，我熱得不想上班，熱得不想吃飯，只想吹著冷氣機，吃著冷飲，在屋子裡避暑。
想一想，古代沒有冷氣機、冰箱，古人怎麼過夏天呢?
我翻一翻史書，這才發現：古人避暑的方法真是讓我「腦洞大開」啊！冷氣機、冰箱和冷飲，都是古人玩過的。
我國古代，很早的時候就使用冰來降溫了。冬天，人們把冰儲存在冰窖裡，準備夏天使用。
《周禮》記載，周王室為了保存冰塊，還專門成立了一個部門，叫「冰政」，這個部門的負責人叫「凌人」，真是聽起來就感覺涼絲絲的。夏天，天子會舉行「頒冰禮」，作為福利，把冰發給表現好的臣子。
《周禮》中記載「祭祀供冰鑒」，冰鑒就是古人發明的「冰箱」。
1977年，湖北隨縣曾侯乙墓中出土了一件青銅冰鑒，它由銅鑒、銅缶組成，缶套在鑒的裡面。鑒是方的，像一個方口的大盆，腹深，平底，四個獸足。
冰鑒的工作原理，是依靠裝在鑒和缶之間的冰塊，使缶中的東西降溫的，戰國時代的人用它來冰鎮酒。炎炎夏日，喝著冰涼的美酒，古人真是會享受啊！
古人不僅有冰箱，還有「冷氣機房」。「冷氣機房」建在水邊，採用水循環的方式推動扇輪搖轉，將水中涼氣緩緩地送到屋裡。或者用機械將水送到屋頂，然後沿著房簷流下來，製成「人工水簾」，使涼氣進入屋子。這樣的「冷氣機房」真是既涼爽又浪漫！
暑天炎熱，大家都愛吃冰淇淋、冷飲。古人早就發明了這些東西，唐代大詩人杜甫就專門寫了讚歎冷飲的詩句「公子調冰水，家人雪藕絲」。
宋朝，是古代冷飲業發展的巔峰階段，出現了冷飲「專賣店」。
當時的冷飲種類非常多，有冰糖綠豆、木瓜汁、紫蘇飲、金橘雪泡、縮脾觀、冰雪。今天，我們喝的冰沙、冰咖啡和古人的冷飲相比，真是弱爆啦！
元朝，已經出現了冰淇淋的雛形。馬可·波羅來中國時，受到元世祖的賞賜，品嚐到了當時的皇家冷飲「冰酪」，「冰酪」是用果汁和牛奶放在冰塊上調製而成的。後來，馬可·波羅把「冰酪」的製作技術帶回了義大利。
義大利對這一技術保密三百年之後，被法國人給買走了，後來這項技術又傳到了英國。英國人改造後，製作出了我們今天吃的「冰淇淋」。
古代科技雖然沒有現代發達，古人的智商可是一直在線，老祖宗真是發揮了自己的聰明才智度過了一個個炎炎夏日。
這麼熱的天，大家一定要注意避暑啊，願這篇文章帶給您一點涼爽和愉快。
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