每日一膳|植物界的「婦科聖手」，快給女神們泡起來

中藥講堂：益母草（上）

又到了一年一度的「三八女神節」，《每日一膳》全體成員在此祝各位女神們節日快樂，身體健康！

當今社會，可謂「鏗鏘玫瑰展風采，巾幗撐起半邊天」，各行各業均湧現出眾多女強人、女能手，然而，雖說巾幗不讓鬚眉，不少女性就算再堅強，也難忍每月那幾天的痛楚。還好上天專門為婦女們長了一種草，治療婦女病有奇效，堪稱植物界的「婦科聖手」，它就是益母草。

說起益母草這個名字，有段神話故事。

相傳在宋代，有對名叫劉簡和阿蘭的夫婦，靠打獵為生。一天劉簡上山打獵，發現一隻受傷野兔，出於憐憫之心，劉簡把野兔的傷口包紮好，就把它放走了。所謂好心有好報，數月後，阿蘭有了身孕，正當臨盆之際，肚子疼了一天兩夜還未能生產，劇痛難忍，差點昏死過去。正當劉簡心急如焚、六神無主之際，有一隻身上包著布條的兔子，嘴裡含著一把青草出現在劉簡面前，示意劉簡將青草煎水讓阿蘭服用。阿蘭服藥片刻後，奇蹟發生了，腹痛緩解，胎兒蠕動，不久就順利產下孩子。產後幾天，阿蘭又覺小許腹痛，懷疑是產後惡露不盡，於是劉簡又拿剩下的青草煎湯給阿蘭服用，服藥幾天后，阿蘭覺得惡露排盡，腹部不再疼痛，面色也變得紅潤了。

劉簡夫婦不知道這種草的名字，看到這種青草治療婦人腹痛有奇效，有益於母親，於是將其命名為「益母草」。

今日推薦——益母茶

材料：

益母草5~10g，當歸10~15g，紅棗3個。（1人份）

做法：

材料洗凈，放於茶壺內，用沸水泡15分鐘，再焗10分鐘即可飲用。

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評：

益母草其性味辛苦涼，具有活血、法瘀、調經、消水的功效。《本草衍義》記載其「治產前產後諸疾，行血養血；難產作膏服」。搭配當歸補血和血，調經止痛；紅棗益氣養血。運用沸水熱泡的製作方法，不僅簡單易操作，而且輕取其藥味而不至於藥味過重而難以入口，特別適合平時月經不調，痛經，瘀血體質的女性。假如想口感更好，還可以加個雞蛋一起煮！

小貼士：

平時月經量多的女性在行經期慎食。

本期當值藥師：

向俊，廣東省中醫院臨床中藥師，中藥學碩士。擅長：中藥藥物諮詢，包括常用中藥煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用藥諮詢，常用中藥飲片鑒別，常用毒性中藥研究，中成藥用藥諮詢等。

「每日一膳」欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出，根據時令，每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼，可上傳養生菜式參與「粉絲靚菜」評選，或請專家團隊為您私人定製養生膳食。

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每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！