每日一膳｜善養性者，則治未病，這款葯膳專為心悸膽小、失眠多夢人群養心血、安神智！廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

【團隊醫學導師：知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授】

楊教授說

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！

今日推薦

安神湯

材料：

豬心1個，靈芝15克，紅棗5個，桂圓肉30克，生薑3片，食鹽適量。

做法：

（1） 豬心剖開洗凈焯水。

（2） 將所有材料放入燉盅內，加入適量溫水，隔水清燉2小時，調味即可。（豬心切片原味或蘸醬食用）

專家點評：

豬心性平，味甘鹹，清代醫家王孟英著作《隨息居飲食譜》中提到，豬心能「補心，治恍惚、驚悸、癲癇、憂恚諸證」。靈芝富含靈芝多糖和靈芝多肽，具有延緩衰老與調整免疫，補氣安神的功效。搭配能補心脾的桂圓肉，益氣養血的紅棗，能起到養心血、安神智的作用。此葯膳特別適合平素容易自汗、心悸膽小、失眠多夢的人食用。

福利

《每日一膳》在2018年全面更新啦！增加了《粉絲靚菜》和《為您而煮》的互動環節！

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能和團隊的各位專業醫生、營養師、藥師私下交流（都是帥哥美女哦），還能得到廣東省名中醫楊志敏教授的個性化膳食指導，甚至還能得到神秘的精美大獎……想想都令人心動啊！

溫馨提示

每日一膳出書啦！購買《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信掃二維碼購書有優惠，更有機會獲得楊志敏教授親筆簽名版圖書。

「膳」、「善」同根！一向熱心公益慈善事業的楊志敏教授決定每售出一套《每日一膳》圖書，即從版稅中捐贈2元給廣東省慈陽慈善基金會幫助眼疾患者恢復光明。

本期當值醫生：張嘉文

廣東省保健協會中醫治未病專業委員會委員，廣東省中醫藥學會治未病健康促進專業委員會委員。

擅長：針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀態，如疲勞狀態、失眠狀態等；偏頗體質，如陽虛質、氣虛質等；及多種內科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。

應診：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修樓7樓健康調養科）。

供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊

想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！

地址：廣東省中醫院大德路總院北區研修樓七樓。

「每日一膳」欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在「廣東省中醫院」官方微信、南方日報、「南方+」APP同步推送。

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