天冷就喝它們了，暖胃又暖心

氣象越來越冷，早上起來如果能喝上一碗熱乎乎的湯羹，那真的是幸福感爆棚。所以今天就用南瓜給自己做了一碗香橙南瓜羹。

做法非常簡單，把南瓜蒸熟，加上胡蘿卜、香橙、椰汁打成泥就好了。

南瓜、胡蘿卜的清甜，搭配橙子的酸甜，椰奶的香氣，口感十分醇厚，熱乎乎一大碗喝下去後飽飽的。

香橙南瓜羹

食材

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南瓜、香橙、胡蘿卜、椰汁

做法

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- STEP 1 -

南瓜去皮，切成薄片

- STEP 2 -

放入蒸鍋內蒸熟

- STEP 3 -

胡蘿卜去皮切小塊，橙子剝皮

- STEP 4 -

將南瓜、胡蘿卜、香橙、椰汁放破壁機內，打成泥

此時南瓜還有熱度，不用加熱，直接喝就可以。如果涼了，就放在小鍋裡小火加熱至稍稍冒泡。

南瓜羹中加入香橙可能會有一點酸，可以加些糖一起打。南瓜本身水分也多，所以不需要加很多椰汁，加太多會很稀。

除了這碗南瓜羹，在清晨做上一杯桂花豆漿也不錯，清香縈繞在鼻尖，醇香的豆漿暖入心間。

桂花豆漿

食材

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黃豆、乾桂花

- STEP 1 -

黃豆提前一晚浸泡

- STEP 2 -

將黃豆、乾桂花倒入破壁機內，打成汁

- STEP 3 -

豆渣過濾掉

- STEP 4 -

鍋中倒入豆漿，煮沸關火

初秋桂花飄香的時候，采摘了很多製成了乾桂花，今天就用乾桂花做了一款很清香的飲品。

豆漿中加入了乾桂花喝起來很清香，喜歡桂花味的一定要試試哦。據說還可以養顏美容，有溫中散寒，暖胃止痛的功效。

如果愛吃甜的，可以加些糖一起煮。在這秋冬的早晨，能喝到這樣一杯清新的豆漿是不是很愜意呢。

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

來源丨教素食