今天,小昕就來給大家說說南瓜羹的幾種做法,香滑可口,這個天吃非常舒服。希望大家喜歡!
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奶香南瓜羹
香濃可口,當早餐非常棒!
1.南瓜去皮,去瓤,切成小塊,蒸鍋隔水蒸熟。
2.蒸好後,稍微放涼,這期間把牛奶也加熱一下。請注意,牛奶不要加熱過久,否則營養都流失了。
3.然後把牛奶和南瓜放入料理機中,打成糊狀。這個濃稠程度可以自己調整,牛奶越少越粘稠。我個人一般一小碗生南瓜塊,放入一盒250ml的牛奶。
南瓜鹹鮮豆腐羹
超級鮮美,有時候不吃晚飯的時候,就會來上一小碗。
1.南瓜300-400g,去皮去瓤,切薄片,備用。
2.新鮮大蝦10個左右,去頭、去殼、去蝦線,備用。
3.嫩豆腐半盒,切成小塊,備用。
4.青豆一小把備用,也可以用速凍的,提前解凍了就好。
5.鍋中加熱,放入一小塊黃油,融化後放入南瓜片翻炒。黃油不要用其他替代,黃油的香味是這道菜的精髓哦。
6.待南瓜變軟後,加水沒過南瓜,加蓋煮3-5分鐘左右。
7.把南瓜湯放入攪拌機,打成細膩的南瓜泥。
8.攪拌好的南瓜泥,倒入鍋中,中小火煮開,放入豆腐、青豆、蝦仁。如果絕的太濃稠,可以稍微加些清水煮。
9.最後加入鹽、雞精調味,整體煮開並且蝦都變色就可以出鍋了。
雪梨小米南瓜粥
清單潤腸,暖胃又美容。
1.南瓜300g去皮切塊,備用。
2.雪梨洗凈去皮,切塊備用。
3.小米1杯,淘洗乾淨,加入清水熬煮。
4.百合乾少許,沖洗乾淨後,用水浸泡。
4.南瓜隔水蒸熟,用料理機攪打成泥。
5.待小米基本熟了,放入南瓜泥、雪梨、百合,一起熬煮。如果喜歡果乾的,也可以放一些哦!
6.待小米軟爛,加入適量糖,即可。
土豆南瓜羹
可以當早餐,可以配牛排,小朋友們都挺喜歡的。
1.土豆一個,去皮,切成小丁,備用。
2.南瓜與土豆差不多的大小即可,去皮,去瓤,切小塊備用。
3.土豆和南瓜隔水蒸熟,然後搗碎。這個可以不用完全打成泥,有些土豆的顆粒挺不錯的。
4.然後把搗碎的土豆泥和南瓜泥,加入適量清水稀釋,倒入鍋中,中小火煮開。
5.放入鹽、小蔥花、雞精調味即可。如果喜歡辣的,可以放一些紅油辣椒。
銀耳南瓜羹
美容養顏,早餐來一杯非常不多。
1.銀耳半朵,泡發後,撕成小朵,備用。
2.南瓜一小塊,去皮去瓤,切成小塊,備用。
3.銀耳加入清水,中小火熬煮粘稠。
4.南瓜隔水蒸熟。
5.把南瓜和銀耳倒入料理機,煮銀耳的湯也一起哦,然後攪打成糊即可。個人建議個這可以稍微加些水,稍微稀一些,早餐配上麵包,挺不錯的、
小貼士:銀耳也可以替換成蕃薯、山藥、玉米,各有不同的風味哦!