預防動脈硬化做到5少2控1多原則！

引發動脈管狹窄甚至阻塞，導致供應器官出現供血障礙，冠狀動脈、腦動脈、主動脈、腎動脈等出現病變，由此可見，動脈硬化的危害不可小覷。要想預防動脈硬化，可以從飲食調理。

1、少吃膽固醇

尤其是動物內臟、動物肝臟等，要盡量少吃。因為它們含較高的膽固醇，是誘發動脈硬化的原因之一。

2、少吃甜食

比如說，精製糖，包括奶油、碳酸飲料等，多吃會影響消化，並增加脂肪和膽固醇吸收。最好選擇粗糧，就可以減少它們誘發動脈硬化的幾率。

3、少吃零食

如果確實肚子餓，可以選擇餅乾、全麥麵包、蘋果等，它們不含脂肪，不會增加患動脈硬化的風險。

4、減少熱量

監測體重，有助於自我增加或消耗脂肪平衡。如果超標，就減少熱量並增加運動量。達到脂肪熱量平衡的目的。

5、少用油炸油煎

比如魚類可以煎、煮、燉、炸等方式，盡量避免油炸、油煎的方法烹飪，有助於減少魚肉中不必要的脂肪清除。

6、控制動物脂肪和蛋白質

瘦肉也含有20%-30%的脂肪，盡量把脂肪攝入控制到最低，就能夠把動脈硬化風險降到最低。比如，每周吃牛肉

豬肉的數次控制在3次內，吃雞肉去皮等。

7、控制咖啡、濃茶

因為它們會刺激胃酸分泌，讓人感覺飢餓。番茄醫生建議，可以多喝點蔬果汁、脫脂牛奶等來替代。

8、多吃新鮮蔬果

比如，桃子、梨、胡蘿蔔、綠色蔬菜等，既能夠提供身體營養，又不會升高膽固醇，還可以提供熱量。