冠心病患者，平時怎麼吃對心臟有好處？

冠心病患者，飲食上總體要求是食物多樣化，粗細搭配，綜合平衡飲食，可以適當多吃些魚、魚油、蔬菜、蔬果等，少吃動物內臟、重口味和大量飲酒。

從膳食中攝入的能量、飽和脂肪和膽固醇過多，以及蔬菜水果攝入不足等，增加心血管病發生的風險，而合理科學膳食可降低心血管疾病風險，可以適當多吃或者對心臟有幫助的食物有：

1、 魚和魚油。研究發現，每周至少吃魚一次可減少冠心病風險15％。可以適當多吃魚和魚油（富含二十碳五烯酸即EPA和二十二碳六烯酸即DHA）的食物，每周吃一~二次魚，相當於200～500mg EPA和DHA。

2 、新鮮蔬菜和水果（包括漿果）。研究發現，每天多吃一份蔬菜或水果（約100克，2兩）可減少4％冠心病的風險和5％的中風風險。冠心病患者應保證每天400～500g的蔬菜和300-400g的水果。

3、富含亞油酸的食物。亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的一種必需脂肪酸，可以選用橄欖油、茶油、米糠油等作為烹調用油。

4、含鉀的食物和水果。適當多吃些含鉀高的食物和水果，對心臟有一定幫助。

5、 其他：適當多吃膳食纖維、大豆等。

冠心病盡量少吃的食物有：

1、 富含膽固醇的飲食。膳食膽固醇每天攝入量不應超過300mg少吃動物內臟、蛋黃、魚籽、魷魚、墨魚等。

2、 富含飽和脂肪酸的食物。少吃雞、鴨、牛羊肉等禽類、畜類食物和奶製品等。

3、 富含反式脂肪酸的的食物。控制在不超過1％總能量，少吃含有人造黃油的糕點、含有起酥油的餅乾和油炸油煎食品等。

4、 低鹽飲食。每天食鹽不超過6g，特別注意味精、醬菜、鹹菜、調味品中的一些隱性鹽。

5、不要酗酒。所有酒精飲品都與冠心病低風險有關，冠心病患者不應酗酒。

當然，人體重點是需要營養均衡飲食，只要不是過量吃一些對心臟不好的食物，一般問題不太大，只要掌握原則上多吃新鮮蔬菜水果，不要暴飲暴食，多鍛煉身體就行了。