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飲食與冠心病的關係!

飲食與冠心病發病有直接或間接關係,如果可以注意飲食預防冠心病,就會減少冠心病風險。

1、飲食總則

冠心病飲食應嚴格控制熱量攝入,並保持正常範圍體重;對於脂肪的攝入量,如果長期高脂肪攝入,容易引發動脈硬化;對糖分的攝入量,由於碳水化合物是身體熱量主要來源,但是,攝入太多又會造成熱量超標,並在體內轉化為脂肪,引起肥胖,出現血脂升高。

要注意少吃多餐,避免暴飲暴食,尤其晚餐應避免過飽;維生素攝入可以多元化,保證微量元素、無機鹽的攝入;飲酒問題上,應謹記避免喝烈性酒;增加膳食纖維攝入量,對於預防冠心病才能夠飲食控制。

2、飲食選擇

具體到飲食選擇問題,番茄醫生建議冠心病關注,多吃新鮮蔬菜水果,以保證維生素C、維生素B族、膳食纖維的攝入量;控制脂肪攝入量,多選擇豆類、豆製品,有助於增加優質蛋白質,又可以獲得必須氨基酸,預防治療冠心病都有幫助。

食物中,魚類可以提供好的蛋白質,病情容易消化吸收,對調節血脂有利;海產品中,海蜇、紫菜、海帶等,可以提供豐富的碘;要少吃動物內髒、動物油、肥肉等,避免膽固醇超標。

3、飲食注意

冠心病患者,晚餐少吃,避免吃不易消化食物;避免高膽固醇食物,比如動物內髒、肥肉等;不和咖啡、濃茶、烈酒等。返回搜狐,查看更多

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