駝初乳有什麼功效和作用呢？老人可以喝駝初乳嗎

什麼是駝初乳？你知道駱駝初乳嗎？

駱駝初乳是指母駝產犢後7天內分泌的乳汁。這些乳汁可以使小駱駝在沙漠惡劣的自然條件下，為自身生成抵抗外來病毒及細菌的天然抗體。

駝初乳除了含有豐富的優質蛋白質、維生素和氨基酸等營養成分外，還富含免疫球蛋白（主要為IgG抗體）、乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶抗微生物因子等活性成份，能攻擊侵入的致病原，從而抑製病菌的繁殖，增強免疫力、促進組織生長。

駝初乳還具有調節免疫、改善腸道、促進生長、延緩衰老、增強抗體等功效。

駝初乳的作用

2000年食品科技協會（IFT）把駱駝乳列為21世紀最佳發展前景的非草藥類天然健康食品。

駝初乳為什麼含有大量的免疫球蛋白?

駱駝的胎盤結構決定了母源抗體不能通過胎盤轉移到幼駝，幼駝只能通過攝入初乳來獲得母源抗體。因此，初乳對幼駝的發育乃至成活至關重要。

駱駝的初乳中所含的免疫球蛋白（Immunoglobulin,簡稱Ig）佔到90%，以及大量的乳鐵傳遞蛋白溶菌酶，可以進入幼駝的血液，讓幼駝在出生的第一時間短內快速地增加抗體和提高免疫存活能力；雙峰駝駝初乳中免疫球蛋白IgG的含量為4.968g/L，牛初乳和水牛初乳中IgG含量分別是0.520和0.367g/L，對照牛初乳中的含量為0.52g/L ，駝初乳中IgG的含量是牛初乳的9倍多近10倍。在幼駝生長過程中，變化最大的是在第一月，可見駝初乳對小駝羔的重要性。

老人能喝駝初乳嗎

駝初乳的營養價值

含有乳鐵傳遞蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪酸、乳糖鋪墊、類胰島素因子等人體必需的營養成分，以及10中維生素、12中礦物微量元素（比如鉀、鈉、鈣、鎂等）、18中人體必需的氨基酸、多種免疫球蛋白（Immunoglobulin,簡稱Ig）、大量的乳鐵蛋白和溶菌酶等生物活性營養物質，尤其是單鏈體蛋白、P450解毒蛋白，是所有乳品包括母乳中都不具有的，它能抑製、殺死病變細胞，同時能使體內產生抗體，激活和提高人體的整體免疫能力。

駝初乳適合人群

一、蛋白質

駝初乳內含比其他乳製品多5倍的蛋白質，且能直接被吸收，尤其是其中含有比其他乳製品更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。這些物質都有防止感染和增強免疫的功能。

二、生長因子

駝初乳中含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進胃腸道上皮細胞生長，促進肝臟及其他組織的上皮細胞迅速發育，還參與調節胃液的酸鹼度。

駝初乳有哪些功效作用

三、維生素

駝初乳中的維生素含量顯著高於其他乳製品。維生素B2在初乳中的含量甚至較其他乳製品高出3～4倍,尼克酸在初乳中含量也比其他乳製品高。初乳中的維生素A和C比其他乳製品高10倍之多，維生素D也比其他乳製品高3倍。

?四、無機鹽與微量元素

駝初乳中微量元素銅、鐵、鋅等礦物質的含量顯著高於其他乳製品，口感微鹹。初乳中含鐵量為其他乳品的3～5倍，銅含量約為常乳的6倍。特別富含鎂鹽，能促進消化管蠕動，有利於消化活動。

孕婦喝駝初乳有什麼好處

五、補充乳鐵蛋白

駝初乳含乳鐵蛋白最高，含乳鐵蛋白的配方奶粉可促進鐵離子轉運，從而有利於血紅蛋白合成，對預防貧血的發生具有良好的作用。

六、建立免疫功能

駝初乳中含有免疫細胞CD4T，它是一種活化狀態的記憶性T細胞，對人體的免疫系統非常有利。

七、保護胃腸道

駝初乳中含溶菌酶最高，溶菌酶是人體成長必不可少的蛋白質，它在抗菌、避免病毒感染以及維持腸道內菌群正常化，服用不會腹瀉。

糖尿病可以喝駝初乳嗎

珍貴的駝初乳，純天然的營養品~

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