這個不起眼，卻是「減脂高手」，準時排宿便，嘴巴不臭，邊吃邊瘦

土豆，是生活中再普通不過的食材了，它價格便宜，做法多，深受人們喜愛。像大家耳熟能詳的酸辣土豆絲，土豆燒肉，幾乎沒有人沒吃過的。土豆給人的感覺可能就是普通，不起眼，但它其實是很好的「減脂高手」，土豆澱粉含量高，吃過很容易有飽腹感，減少其它食物的攝入，常被用做減肥食材。

小饞貓今天給大家介紹的就是土豆的一種，它是小土豆，個頭比咱們普通的土豆小很多，比鵪鶉蛋稍微大一些。小土豆雖然個頭小，口感卻比大土豆更脆嫩。很多人對小土豆最深的認識，大概就是街道小邊賣的香煎小土豆吧，離得老遠就能聞到香味，每次小饞貓買的時候，都要排隊等好久，其實這個自己在家也是可以做的，今天跟著小饞貓一起學下吧。

【香煎小土豆做法】

食材準備：小土豆適量，大蒜，小蔥，生薑，雞精少許，五香粉適量，食用油，鹽適量，生抽，辣椒粉少許。

第一步：先把小土豆處理下，清洗乾淨後，切成塊備用，把準備好的調味料放在碗中攪拌均勻，同時生薑，大蒜拍碎放碗中。小蔥洗凈，切成蔥花。

第二步:熱鍋中適量的食用油，量要比以往要多2倍，等到油溫高了後，把土豆放進去，小火慢慢的炸到表面金黃色，將鍋中的油倒出來一些，這個時候，順著把調好的汁放入鍋中，用大火快速的翻炒，等到食物全部圖入味後，就能出鍋了。

【土豆功效】

土豆的營養價值很高，本身又含有豐富的膳食纖維，不僅促進腸胃的蠕動，還快速的排出宿便，減少體內的有害物質，還會減少脂肪的堆積，改善便秘和口臭，土豆有很強的飽腹感，這樣就避免短時間有飢餓感，還能減少其它食材的攝入，有助於刮油瘦身，而且土豆中的維生素C含量比較高，有很強的抗氧化性，對養顏潤膚也起到很大的作用。