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好物 | 秋燥乾咳嗓子疼!每天一顆梨膏糖,潤肺止咳化痰,緩解咽炎哮喘!

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雖然入秋了,但餘熱未散,時常感覺全身燥熱,咽喉腫痛、口乾咳嗽,其實這是「秋燥」在作怪。

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秋燥能導致感冒等呼吸道疾病的發生,是葯三分毒,長期吃藥也不利於身體健康,不吃這些後遺症又會一直困擾工作和生活。

這時候來幾顆秘製的梨膏糖再好不過了,既能及時預防傷風感冒,還能有效改善感冒帶來的各種後遺症,清肺潤燥,止咳化痰。

梨膏糖起源於唐初的政治家魏徵,據傳他是個十分孝順的人。他母親多年患咳嗽氣喘病,魏徵四處求醫,但無甚效果。由於老夫人愛吃梨,後來他便在葯中加了梨汁和糖熬煮。

誰知葯汁熬時過長成了糖塊,他嘗了一點,感到又香又甜,隨即給老夫人品嚐,清涼香甜,入口自化,老夫人很喜歡吃。於是他就每天這樣熬製。誰知老夫人這樣吃了近半個月,胃口大開,不僅食量增加了,而且咳嗽、氣喘的病也好了。

這消息很快傳開後,達官貴人和黎民百姓競相仿製,都收到了很好的效果,梨膏糖便像長了翅膀一樣名聞遐邇了,延傳至今。

從古至今,市面上的梨膏糖種類數不勝數,但這款梨膏糖的主料酥梨產自於安徽碭山,此地氣候溫和,雨量適中,光熱雨同季,秋季光照充足,是酥梨成長的優良條件。

因此產出的梨個大核小,皮薄汁濃,香甜酥脆,暢銷國內外市場,由它主製作的梨膏糖口感酥甜,多吃不膩。

別看它小小的一塊,它可是聚集了百草的精髓,由多種國產良藥材(碾粉)熬製而成口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口

這款梨膏糖的製作過程複雜精細,都是精挑細選當季新鮮的碭山梨,先洗凈,後去核切塊,取用當地的深井水,放置銅鍋中熬煮成梨水。

再按照祖傳秘方添加胖大海,杏仁,甘草,丁香等多種藥材,輔之純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與冰糖調味,輔料精確到毫克,不敢有半點馬虎,這也是製作梨膏糖藥性和口感的關鍵。

所有配料經過前期細心處理,按照相應比例混合,用炭火、鐵鍋熬製十幾個小時,讓各個材料藥性充分激發,才能等到一碗上好的梨膏糖。

待梨膏糖漸漸冷卻,收攏,反覆用刀拍打,整個過程純手工熬製,輕攏慢撚,不慌不忙,使其充分融合,口感更佳。

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和著陣陣微風,還沒入口,便能感受到它的味道,凝固之際,輕輕敲碎,應聲而斷,一塊一塊,透過陽光,微微透亮。這便是成了。

秋梨潤五臟,而梨膏糖因添加中藥,更有止咳化痰、潤喉清肺的功效;由於選用的中草藥藥性溫和無副作用,因而適應了各種咳嗽人群,味甘易服,幫助人體增強抵抗力

秋燥季節每天來幾顆梨膏糖,攜帶方便,清燥潤肺,香甜可口,老人小孩皆適宜,帶您輕鬆生活每一天!

「十幾味中草藥配比古法熬製梨膏糖」

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