秋季潤肺祛燥吃什麼？這些食物不要錯過哦~

燥為秋季主氣，在食物選擇上，也要順應自然變化，以潤肺為主。

梨

具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等作用。

生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症均有較好的治療效果。

若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

大棗

有補中益氣、養血安神等作用，可促進睡眠、補充鈣質、防腹瀉、滋潤肌膚等。

此外，大棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸，可補益大腦。

石榴

有生津止渴、收澀止瀉、殺蟲止痢作用。

營養學研究發現，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助於消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖等，不僅能幫助預防冠心病、高血壓，還可以健胃提神、增強食慾、益壽延年。

柑橘

具有生津和胃、潤肺化痰、保肝解毒、除煩醒酒等功效，對肺胃蘊熱、口渴煩熱、胸隔痞滿均有很好的作用。

甘蔗

具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃等作用，可用於熱傷津液、心煩口渴、飲酒過度、肺燥咳嗽、咽乾痰稠。

甘蔗、白蘿蔔、百合一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。

柿子

有清熱祛燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾治痢、止血等功能，是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化及痔瘡患者的天然保健食品。

百合

可潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。

熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、乾咳咽痛等症。

蘿蔔

有清熱生津、涼血止血作用，不僅能促進新陳代謝、增進食慾、幫助消化、化積滯，還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓。

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

銀耳

具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、美容護膚、延年益壽等功效，與百合做羹食用療效尤佳。

銀耳還富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑。

荸薺

有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效。

荸薺汁與鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁，稱為「五汁飲」，用於生津消熱、降低血壓。

文/上海交通大學附屬第六人民醫院

副主任醫師 孟勝喜

編輯 於家興

圖/源自網路

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