90秒了解大暑

俗話說「小暑不算熱，大暑正伏天」，進入大暑，就到了一年中最熱的時候了。這個時候主要的就是要心靜！

大暑是什麼？

農曆二十四節氣第十二節氣，大暑期間，中國民間有飲伏茶，曬伏薑，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。

大暑的氣象

大暑節氣正值「三伏」，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期，全國大部分地區乾旱少雨，許多地區的氣溫達35度以上，俗稱的「三大火爐」也最到了最熱的時候。

「日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊。縱逢戰鼓雲中起，箭射荷塘若灑金。」如果大暑前後出現陰雨，則預示以後雨水多。

農諺有「大暑有雨多雨，秋水足；大暑無雨少雨，吃水愁」的說法。

根據大暑的熱與不熱，有不少預測後期氣象的農諺有：

如短期預示的有「大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘」；

中期預示的有「大暑熱，秋後涼」；

長期預示的有「大暑熱得慌，四個月無霜」、「大暑不熱，冬天不冷」、「大暑不熱要爛冬」等。

大暑的風土人情

浙江——大暑送「大暑船」活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。「大暑船」上裝滿祭品，通過熱鬧的人群後最終運至大海裡焚燒，用來祝福一年五穀豐登，生活安康。老人們還會在這一天喝雞粥，吃薑汁調蛋。

福建——福建莆田會在這一天吃荔枝、羊肉和米糙。

台灣——農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃「半年圓」，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜。

廣東——吃「仙草」，仙草就是涼粉。

「晨起三片薑，百病消災殃」

夏天大家容易吃生冷的食物，導致脾胃寒氣增多，很多食物都可以驅寒，而效果最好也最常見的就是生薑了。

可以用來煮薑湯，做薑粥，炒菜燉肉也多放點薑絲薑片。都可以達到溫肺暖胃和驅寒的效果。

以粥養生

大暑養生，講究補水。因為夏季炎熱，出汗較多。「以粥養生」是個不錯的選擇。李時珍曾經說過「粥與腸胃相得，最為飲食之妙」。多喝粥，能夠生髮胃津，健脾胃，補虧虛。

有空在家可以熬點苦瓜菊花粥、綠豆百合粥，薏米小豆粥。都是不錯的選擇。

夏天必吃

橘皮——橘皮是夏天的必吃佳品了。久坐辦公室的小哥哥小姐姐們，可以買點橘皮泡水喝。橘皮有理氣開胃的功效。適合夏天肚子脹氣，腸胃不好，吃飯沒有胃口。

大暑來了，一年最炎熱的時候也到了。大家外出運動的時候，注意防暑防曬哦！